فرارو: همه ما در زندگی روزمره با کمبود وقت مواجه هستیم و گاهی اوقات وقت کافی برای آشپزی نداریم. در این بین، تن ماهی به عنوان یک غذای مقوی و در دسترس، شاید نجات دهنده ما باشد.
با ماهی تن می توانید انواع غذاهای خوشمزه و سریع را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید. در این مقاله دیجی کالا مگ طرز تهیه غذاهای مختلف با ماهی تن را به شما آموزش می دهیم. پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
در ادامه طرز تهیه انواع غذاهای ماهی تن ساده و سریع را به شما آموزش می دهیم:
1. املت ماهی تن، غذای ساده و سریع با ماهی تن
املت تن ماهی یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می توانید آن را برای صبحانه، ناهار، شام یا حتی به عنوان یک میان وعده خوشمزه میل کنید. این غذا به دلیل وجود ماهی تن، تخم مرغ و سبزیجات سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی باشد. این غذا با مواد ساده و در دسترس تهیه می شود و طعم دلچسبی دارد.
عناصر:
تخم مرغ: 3 عدد
ماهی تن: 1 قوطی
گوجه فرنگی: 1 عدد
پیاز: 1 عدد کوچک
جعفری: هر چقدر که بخواهید
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه ای با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود.
ماهی تن را از قوطی خارج کرده و به پیاز و گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و روی مواد بمالید.
جعفری را خرد کرده و روی تورتیلا بپاشید.
در تابه را بپوشانید و بگذارید نان تورتیلا روی حرارت ملایم بپزد.
پس از پخت، تورتیلا را برش بزنید و با نان یا سبزیجات سرو کنید.
2. تن نارگیل، یک غذای خوشمزه با ماهی تن و سیب زمینی
اگر به دنبال غذایی با ماهی تن و سیب زمینی هستید که نه تنها سریع آماده شود بلکه خوشمزه و لذیذ هم باشد، کوکو تن بهترین گزینه برای شماست. این کاکائو دقیقاً مشابه کاکائو سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که ماهی تن اضافه می شود.
عناصر:
ماهی تن: 1 قوطی
سیب زمینی: 2 عدد متوسط
پیاز: 1 عدد متوسط
تخم مرغ: 2 عدد
جعفری: هر چقدر که بخواهید
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه ماهی تن نارگیل:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس آب سیب زمینی را با دست فشار دهید تا کاملا جذب شود.
پیاز را رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
آب ماهی تن را جدا کرده سپس ماهی تن را به همراه جعفری خرد شده به مواد خود اضافه کنید.
تخم مرغ ها را در ظرفی جدا بشکنید و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به مخلوط سیب زمینی و ماهی تن اضافه کنید.
مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
در ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید.
به مقدار دلخواه از مواد کاکائویی بردارید و روی تابه پهن کنید.
دو طرف نارگیل را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
در آخر کوکوها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
3. سالاد تن، پیش غذای خوشمزه با ماهی تن
سالاد تن ماهی یک سالاد ساده، خوشمزه و قابل توجه است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم قوی آن می توانید به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی غذای اصلی سرو کنید.
عناصر:
سیب زمینی متوسط: 2 عدد
کنسرو ماهی تن: 1 عدد
خیار شور: 4 عدد متوسط
نخود فرنگی: 4 قاشق غذاخوری
شوید تازه: 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز: به اندازه کافی
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به اندازه کافی
پیازچه: به اندازه کافی
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و در قابلمه آب بجوشانید تا نرم شوند.
کنسرو ماهی تن را در آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد.
پیازچه، شوید و غوره را ریز خرد کنید.
پس از پخته شدن سیب زمینی ها، اجازه دهید سرد شوند و سپس به قطعات کوچک برش دهید.
وقتی ماهی تن پخته شد روغن اضافی آن را بردارید و رنده کنید.
همه مواد از جمله سیب زمینی، پیازچه، شوید، ماهی تن، نخود فرنگی، سس مایونز، ترشیجات و ادویه ها را با هم مخلوط کنید.
روی مخلوط را با سلفون بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
4. پلوتون، غذا با ماهی تن و برنج
ماهی پلوتون در واقع شوید پیلو با ماهی تن است که به عنوان یک غذای فوری و خوشمزه شناخته می شود. این غذا به دلیل سادگی در تهیه و مواد موجود، گزینه مناسبی برای مواقعی است که زمان کافی برای طبخ ندارید و می خواهید سریع یک غذای خوشمزه و مقوی تهیه کنید.
عناصر:
ماهی تن: 1 عدد
برنج: ۲ پیمانه
شوید تازه یا خشک: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
نمک و روغن: به میزان لازم
پیاز: 1 عدد
طرز تهیه:
ابتدا برنج را با یک قاشق غذاخوری نمک به مدت 20 تا 30 دقیقه خیس می کنیم.
سپس کنسرو ماهی تن را با آب در قابلمه می ریزیم و به مدت 30 دقیقه می جوشانیم. در این مدت پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه ای جداگانه با کمی روغن تفت دهید.
وقتی پیاز طلایی شد، ماهی تن را اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط پیاز و ماهی تن خوب سرخ شود. سپس مخلوط را رزرو می کنیم.
در مرحله بعد شوید تازه یا خشک را آماده و خرد می کنیم.
سپس یک قابلمه آب روی آتش می گذاریم و وقتی به جوش آمد برنج خیس خورده را به مدت 10 دقیقه در آن می جوشانیم. یک دقیقه مانده به پایان، شوید را اضافه می کنیم.
برای درست کردن برنج از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. سپس یک لایه از مخلوط برنج، پیاز و تن ماهی را اضافه می کنیم و برنج را دوباره در قابلمه می ریزیم. در انتها کتری را داخل قابلمه می گذاریم و 40 دقیقه می گذاریم تا پلو با ماهی تن و شوید آماده شود.
5. گوجه پلو با تن ماهی: غذای مقوی و معمولی
یکی دیگر از غذاهای با ماهی تن و برنج گوجه و تن ماهی است. ترکیب گوجه فرنگی و تن ماهی شاید در نگاه اول عجیب به نظر برسد، اما این غذای خوشمزه را یک بار امتحان کنید و طعم بی نظیر آن شما را به یک طرفدار همیشگی تبدیل خواهد کرد.
در این روش پخت به جای استفاده از شوید، از گوجه فرنگی برای طعم دادن به برنج استفاده می شود. گوجه فرنگی عطر و طعم مطبوعی به پیلو می دهد و ترکیب آن با ماهی تن تجربه بی نظیری را برای شما رقم می زند. پس اگر به دنبال طعمی جدید و متفاوت هستید، حتما این غذا را امتحان کنید.
عناصر:
ماهی تن: 1 عدد
برنج: 3 پیمانه
گوجه فرنگی: 2 عدد
پیازچه: 3 ساقه
جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن: به مقدار لازم
سیر: 2 حبه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
کره: 50 گرم
زعفران: 2 قاشق غذاخوری
پیاز: 1 عدد
طرز تهیه:
برنج را به مدت 30 دقیقه با نمک خیس کنید.
پیاز را نگینی خرد کرده و با سیر له شده در روغن تفت دهید تا پیاز شیشه ای شود.
گوجه فرنگی های خرد شده را به پیازها اضافه کنید و اجازه دهید آب آنها گرفته شود.
رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط اضافه کرده و تفت دهید.
ماهی تن پخته شده را به همراه جعفری و پیازچه خرد شده اضافه کنید.
آب را بجوشانید و برنج خیس را 10 دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کنید.
نان یا سیب زمینی را کف قابلمه قرار دهید و مواد برنج و پلو را لایه لایه اضافه کنید.
در آخر زعفران و کره را اضافه کنید و اجازه دهید برنج 20 تا 30 دقیقه بماند.
6. پیتزا تن، ترکیبی خوشمزه از ماهی تن و پنیر برای پیتزا
اگر به دنبال غذای ماهی تن و پنیر برای پیتزا هستید، پیشنهاد می کنیم پیتزا تن ماهی را امتحان کنید. پیتزا تن یکی از انواع پیتزا است که به جای گوشت و سوسیس از ماهی تن استفاده می شود. ترکیب طعم شور و تند تن ماهی با طعم لذیذ پنیر پیتزا قطعا طعم فوق العاده ای ایجاد خواهد کرد که نظر همه را به خود جلب خواهد کرد.
این نوع پیتزا برای کسانی مناسب است که به دنبال غذایی با طعمی متفاوت و بدیع و البته مغذی، مقرون به صرفه و سرشار از پروتئین هستند.
عناصر:
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: 500 گرم
فلفل دلمه ای: 2 عدد
پیاز خرد شده: 2 عدد
زیتون بدون هسته: 3 قاشق غذاخوری
ماهی تن: 3 قاشق غذاخوری
خمیر پیتزا: 3 عدد
پنیر پیتزا: 300 گرم
طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و در تابه بریزید و کمی تفت دهید.
گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا نرم شود.
قالب پیتزا را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر پیتزا را روی آن قرار دهید.
مواد تفت داده شده را در تابه روی خمیر بریزید.
ماهی تن، فلفل و زیتون را اضافه کنید.
پنیر پیتزا را روی مواد بریزید.
پیتزا را به مدت 15-20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.
7. تن ماهی و پنیر را امتحان کنید، تجربه ای جدید و فراموش نشدنی
اگر می خواهید یک غذای سریع و ساده درست کنید و در عین حال از خوردن یک چیز خسته شده اید و به دنبال طعمی جدید و متفاوت هستید، پیشنهاد می کنیم این ساندویچ خوشمزه را امتحان کنید. با یک بار خوردن این غذا بدون شک یکی از طرفداران آن خواهید شد.
طرز تهیه این غذای لذیذ و سریع با ماهی تن و پنیر را در مطلب “تست طرز تهیه ماهی تن و پنیر; طعمی جدید و متفاوت را بیاموزید.
نتیجه
در این مقاله طرز تهیه 6 غذای ساده، سریع و خوشمزه ماهی تن را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم این آموزش ها بتواند به شما انگیزه دهد تا رژیم غذایی خود را متنوع کنید و غذاهای جدید و خوشمزه با ماهی تن درست کنید.
