این غذا یک غذای ساده و خوشمزه است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.
بهترین: این غذا یک غذای ساده و خوشمزه است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. این ساندویچ با نان، پاستا پخته شده، سس و پنیر (اختیاری) درست می شود و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو کرد.
تاریخچه ساندویچ ماکارونی:
تاریخچه دقیق ساندویچ پاستا ناشناخته است، اما برخی معتقدند که ریشه آن به ایتالیا در قرن نوزدهم باز می گردد. در آن زمان ماکارونی یک غذای رایج در بین مردم فقیر بود و به عنوان راهی برای استفاده از نان باقی مانده استفاده می شد.
ساندویچ ماکارونی در طول جنگ جهانی اول در ایالات متحده محبوبیت بیشتری پیدا کرد. در آن زمان مواد اولیه مانند گوشت و مرغ کمیاب بود و ماکارونی به عنوان جایگزینی ارزان و رضایت بخش استفاده می شد.
امروزه ساندویچ ماکارونی به عنوان غذای راحتی و غذاهای خیابانی محبوب در سراسر جهان سرو می شود. دستور پخت این ساندویچ تنوع زیادی دارد و می توانید بسته به ذائقه خود مواد مختلفی به آن اضافه کنید.
طرز تهیه ساندویچ پاستا:
مواد لازم برای 4 نفر:
400 گرم پاستا
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1/2 فنجان پیاز خرد شده
2 حبه سیر، رنده شده
1 فنجان سس گوجه فرنگی
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده (اختیاری)
4 عدد باگت
مراحل پخت:
پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید.
در حالی که پاستا در حال پختن است، روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود.
سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را بجوشانید، سپس حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.
ماکارونی پخته شده را آبکش کرده و به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
در صورت استفاده از پنیر، آن را روی پاستا بریزید و هم بزنید تا آب شود.
مخلوط پاستا را به طور مساوی بین باگت ها تقسیم کنید.
بلافاصله سرو کنید.
نکات:
برای تهیه این ساندویچ می توانید از انواع پاستا استفاده کنید. اسپاگتی، پنه و روتینی گزینه های رایجی هستند.
برای طعم قوی تر، می توانید سوسیس، گوشت چرخ کرده یا سبزیجات را به سس اضافه کنید.
اگر ساندویچ را زودتر از موعد درست می‌کنید، تا زمانی که آماده سرو نشدید، نان را نچشید تا از خیس شدن آن جلوگیری کنید.
ساندویچ پاستا را می توان با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کرد.
