طرز تهیه کاپ کیک اسفناج خوشمزه به روش مجلسی

مرحله دوم تهیه کاپ کیک اسفناج

حالا کاسه روی حرارت بخار کتری گذاشته و بنماری می کنیم تا ذرات شکر کاملا حل شوند. در ادامه را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملاً شود، سپس به سراغ درست کردن می رویم.

مرحله سوم

برای این اسفناج را به همراه یک چهارم شیر درون غذاساز یا مخلوط ریخته و به خوبی میکس می کنیم یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله چهارم تهیه کاپ کیک اسفناج

در ادامه با همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. حالا روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و در مخلوط شدن با زنیم، سپس مخلوط اسفناج شیر را اضافه کنید.

مرحله پنجم

در ادامه مجددا هم می زنیم تا مخلوط مایه اولیه کیک یکدست شود. حالا آرد بیکینگ پودر را سه مرتبه الک کرده سپس کم کم به اضافه می کنیم و با لیسک صورت دورانی به یک سمت مخلوط می کنیم تا بافت بافت مایه کیک کیک یکنواخت یکنواخت.

مرحله ششم تهیه کاپ کیک اسفناج

در ادامه قالب مافین را با کاغذهای پوشنده، سپس دو سوم حجم را با مایه کیک پر می کنیم. حالا مخلوط پودر نارگیل را درون قیف یکبار مصرف و نوک آن را به صورت نازک برز می کند.

مرحله هفتم

در ادامه میانی را قسمت وسط کیک ها پایپ و سینی را درون می گذاریم تا کاپ کیک ها مدت ۲۰ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته و روی آنها طلایی طلایی. در نهایت به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه کاپ کیک اسفناج خوشمزه و مقوی

-قبل از گرفتن از فر حتما با خلال چک کنید تا خوب پخته شود زیرا دماهای مختلف فر وجود دارد.

-می فر برقی و یا توستر نیز کاپ کیک را تهیه کنید تا ۲۰ درجه دما را کمتر تنظیم کنید.

-این مواد را قالب می مانند کیک داخل یک گرد به قطر ۲۲ سانت بریزید.

خواص اسفناج

در مطلبی به شرح خواص اسفناج پرداخته‌ایم؛ مثلا:

• فیبر زیادی دارد.
• اسفناج دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. یک پیمانه حدود 20 درصد فیبر دارد که می‌شود و هضم غذا کمک می‌کند. فیبر موجود در این سبزی، قند خون را نگه داشته و با ایجاد سیری می‌تواند مانع از پرخوری شود.
• با سرطان مبارزه می‌کند.
• پژوهش‌ها نشان‌دهنده فلالیدموجود در اسفناج، تقسیم سلولی سرطانی در پوست معده و همچنین باعث کاهش چشمگیر افراد مبتلا به سرطان پروستات می‌شود.
• یک پیمانه سفید سفید حاوی ویتامین های فراوانی است که برخی از بخش های بدن مانند مخاطی و دستگاهی بسیار زیاد است، بلکه یکی از مواد مورد نیاز برای گلبول های خون برای مقابله با آن است.
• حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است

• ویتامین C، A، منگنز، روی و سلنیوم موجود اسفناج همگی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی با پوکی استخوان گرفتگی رگ‌ها و فشار خون بالاست.
• برای فشار خون مفید است
• مطالعات داده شده است پپتیدهای موجود در اسفناج جلوگیری از فعالیت برخی از آنزیم‌ها باعث فشار خون می‌شود.
• دوست بینایی است
• دو اكسيدان و زآگزانتين به ميزان زياد در اسفناج است كه به اندازه آب مرواريدو دژنراسیون ماكولا (تباهی زرد زرد) است كه به دلیل افزایش سن در برخی از سالمندان روی می‌دهد می‌دهد، می‌كند.
• طراوت پوست را حفظ می‌کند
• حجم زیاد ویتامین موجود اسفناج به سلامت پوست کمک و گیاه مورد نیاز آن را می‌کند. به این، این ماده برای مقابله با، آکنه و حتی چروک سودمند خواهد بود.
• ساز و کار کلسیم در بدن را تنظیم می‌کند

• ویتامین K یکی از اجزای لازم برای شکل گیری فرآیندی است که از رسوب کلسیم در رگ‌ها و در نتیجه تصلب شرایین‌ها و بیماری‌های قلبی و پیشگیری از می‌کنن.
• از سیستم عصبی بدن می‌کند
• ویتامین K فراوان در اسفناج به ساخت پوشش اطراف عصب‌های موجود در بدن کمک می‌کند. این پوشش نقش مهمی در حفظ سیستم عصبی بدن انسان دارد.
• سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است
• این سبزی سرشار از ویتامین‌های مختلف از جمله a، k، d و e بوده و مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشد که باعث پایین آمدن سطح کلسترول خون می‌شود.
• خواص مفید خود را برای مدت طولانی حفظ می‌کند
• تحقیقات حتی نورهای مصنوعی را که در فروشگاه‌ها روی کیسه‌های پلاستیکی حاوی اسفناج‌ها هستند، در واقع به حفظ برگه‌ها در برابر فااسد شدن کمک می‌کنند و این نشان می‌دهد که از نظر متابولیکی به مدت طولانی فعال و تازه تازه.