شایانانیوز- اگر سالاد ساز هستید، می دانید که ترکیب مواد مختلف و درست کردن یک سس جذاب که با آن مواد هماهنگ می شود، بسیار سرگرم کننده است. وقتی چند سالاد خوشمزه درست می کنید کم کم به شما الهام می شود که سالادهای تازه تری با طعم های خاص تر درست کنید…
سیب زمینی یک غذای پرمصرف است که در بسیاری از سالادها نقش اصلی را ایفا می کند. سالاد سیب زمینی و شوید، سالاد یونانی، سالاد روسی و غیره. آنها بر اساس سیب زمینی هستند و واقعا خوشمزه هستند. یک نوع سالاد بر پایه سیب زمینی آلمانی نیز وجود دارد که طعم بسیار خوبی دارد و یک غذای کامل محسوب می شود. سالاد سیب زمینی آلمانی سالاد جذابی است که طرز تهیه آن را در این مطلب به شما آموزش می دهیم تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی
سیب زمینی 400 گرم
سوسیس 250 گرم
خیارشور 200 گرم
نصف فنجان پیاز خرد شده
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری سس خردل
3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
نمک و فلفل سیاه کافی
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی
مرحله اول
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. سپس با کمی آب و نمک روی آتش بگذارید تا 10 تا 15 دقیقه بپزد. وقتی پخت از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملا خنک شود.
مرحله دوم
سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و در کمی روغن سرخ کنید. برای تهیه سالاد رژیمی می توانید سوسیس را بدون روغن تفت دهید. سپس بگذارید سرد شوند.
مرحله سوم
خیارشور را ریز خرد کنید. بعد از خنک شدن کامل سیب زمینی و سوسیس، خیارشور و پیاز را اضافه کنید.
مرحله چهارم
حالا سس سالاد سیب زمینی را آماده کنید. سس مایونز، سس خردل، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله پنجم
سس آماده شده را با مواد سالاد سیب زمینی آلمانی مخلوط کنید. حتما سالاد را به آرامی بریزید تا سیب زمینی ها له نشوند. برای تهیه این سالاد در این مرحله می توانید از مقداری شوید خرد شده نیز استفاده کنید.
مرحله ششم
در انتها روی ظرف را بپوشانید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید. نوشیدنی
اگر به آشپزی علاقه دارید، با دستور العمل های بسیار عالی در اینجا بمانید.