رکنا مازندران: یوسف نوری روز چهارشنبه ضایعات بیش از 30 درصد آرد و نان مازندران را یکی از جدی ترین دغدغه ها برشمرد و اظهار داشت: همه ما مسئول حفظ گنج و در این بخش همه هستیم. بی تفاوتی فرمانداران شهرستان اصلا قابل قبول نیست.
بر اساس این گزارش؛ وی با بیان اینکه بررسی الگوی مصرف نشان می دهد افزایش ضایعات و بی کیفیتی نان در مازندران یکی از گلایه های جدی ساکنان این منطقه است، تصریح کرد: دستورالعمل کیفیت نان باید جدی گرفته شود. زیرا امروزه این موضوع در دنیا اهمیت دارد و همواره رعایت و توجه می شود.
استاندار مازندران خاطرنشان کرد: هر روز از کیفیت نان گلایه دارم به ویژه در ساری، هدف ما کیفیت نان در محدوده «خوب» در استان است، البته واحدهایی هستند که در کیفیت نان نمره عالی دارند. نان
نوری از سوی دیگر اجرای طرح هایی در مقوله پدافند غیرعامل در مراحل مختلف ذخیره سازی و عرضه گندم، آرد و تولید نان در مازندران را مطلوب دانست و در عین حال گفت: باید به این موارد توجه بیشتری شود. .
وی با بیان اینکه اعطای مجوز به نانوایان با سهمیه کمتر از هفت کیسه در مازندران باید اصلاح شود، گفت: همچنین کسر سهمیه آرد از نانوایان متخلف توجیه منطقی ندارد و در واقع ظلم به مردم است.
استاندار با اشاره به اینکه کاهش سهمیه آرد نانوایی ها صف های طولانی ایجاد می کند و این اقدام تنها ناقض حقوق اهالی منطقه است، گفت: طبق گزارش های دریافتی سهمیه آرد آشپزخانه در استان نیز یک انحراف دارد و آن خارج از شبکه توزیع شده است که نظارت بیشتری لازم است.
نوری بر لزوم تجلیل از ویترین سرآشپزهای مازندران بر اساس رتبه آنها تاکید کرد.
سهمیه یک کیسه برای هر واحد نانوایی در مازندران اصلا قابل قبول نیست!
این را معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استاندار مازندران عنوان کرد. صدور پروانه بهره برداری برای واحدهای نانوایی با ظرفیت زیر هفت کیسه به هیچ وجه توجیه ندارد و تخلف ایجاد می کند.
حسن خیریان پور همچنین در جلسه کارگروه آرد و نان استان افزود: در حالی که با توزیع بیش از 350 هزار کیسه آرد شاهد ایجاد فرصت در بین نانوایان هستیم، با کاهش سهمیه آرد مردم را با چالش بیشتری مواجه می کنیم. برای متخلفین واحدهای نانوایی
وی کسر سهم آرد از نانوایان متخلف را روش صحیح مجازات ندانست و بیان کرد: باید از روش های بازدارندگی بهتری استفاده شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران به استانداران گفت: باید به فعالیت نانوایی های استان توجه بیشتری داشته باشند. امروزه کیفیت نان در برخی از نانوایی ها بسیار نامطلوب است و اصلا قابل مصرف نیست.
خیریان پور نظارت بیشتر دهیاران و بخشداران بر توزیع آرد خانگی در روستاهای مازندران را مهم دانست و گفت: بررسی ها نشان می دهد که سهمیه آرد خانگی روستا خارج از شبکه مصرف می شود و به ذینفعان واقعی نمی رسد.
وی همچنین نوسازی ناوگان شرکت های حمل و نقل آرد را در مازندران برشمرد و گفت: نوسازی خودروهای شرکت حمل و نقل آرد در استان یکی از مطالبات جدی کارگروه آرد نان است.
خیریان پور تعطیلی خودسرانه و بی برنامه برخی نانوایی ها در مازندران را چالش برشمرد و ادامه داد: تعطیلی ها باید بر اساس برنامه ریزی کارشناسی و بر اساس مکان واحدها باشد.
معاون استاندار مازندران از استانداران خواست تا با تامین و پرداخت تسهیلات نسبت به نوسازی نانوایی های استان اهتمام و پیگیری کنند، گفت: ساعت کاری نانوایی های مازندران با نصب اطلاعیه به اطلاع مردم برسد. تابلوها و آنها را به شدت رعایت کنید.
مازندران/مسعود پاشنا
