طرز تهیه مرغ سرخ شده رژیمی بدون یک قطره روغن

نمناک: مرغ سوخاری یک غذای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که با تکه های مرغ پوست سرخ شده تهیه می شود. کالری و ارزش غذایی مرغ سوخاری به عوامل مختلفی از جمله قسمت های مرغ، روش پخت، نوع رویه و سس های استفاده شده بستگی دارد.

اگر اضافه وزن دارید و رژیم لاغری دارید و می خواهید هر از چند گاهی مرغ سوخاری بخورید، با رعایت روشی که در این قسمت از آموزش پخت خیس وجود دارد، یک رژیم غذایی مرغ سوخاری بدون روغن تهیه کنید. با انتخاب این روش پخت سالم و استفاده از سس های کم چرب، کالری و چربی مرغ سوخاری را کاهش می دهید.

دستور رژیم غذایی مرغ سرخ شده در فر.

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

سینه مرغ را به ورقه های کوچک و نازک برش دهید.

تکه های مرغ را در یک کاسه قرار دهید.

تکه های مرغ را با آبلیمو، نمک و ادویه مزه دار کنید.

مرغ را حداقل نیم ساعت در این مخلوط بگذارید تا مزه دار شود.

پس از چاشنی زدن مرغ، آرد را با ادویه های دلخواه در ظرفی مخلوط کنید.

آرد سوخاری را در ظرف دیگری آماده کنید.

تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب مخلوط کنید.

بعد از چاشنی، ابتدا تکه های مرغ را در آرد و سپس در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری لایروبی کنید.

ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.

تکه های مرغ را روی سینی فر کاغذی قرار دهید.

مرغ ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند و بپزند.

مرغ سرخ شده رژیمی را با سبزیجات دلخواه سرو کنید.

نکات مهم برای پخت مرغ سرخ شده رژیمی بدون روغن.

پوست مرغ را جدا کنید زیرا پوست حاوی چربی و کالری زیادی است.

مرغ سرخ شده رژیمی برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند، افراد دیابتی و سایر مشکلات سلامتی مفید است.

افراد دارای اضافه وزن می توانند از پودر سوخاری بدون گلوتن برای کاهش کالری مرغ سرخ شده استفاده کنند.

برای طعم دادن به مرغ می توانید از ادویه های مختلف مانند کاری، زنجبیل یا زعفران استفاده کنید.

برای ترد شدن مرغ سرخ شده، قبل از گذاشتن در فر، کمی روغن بپاشید.

مرغ سرخ شده را با برنج قهوه ای یا سالاد سرو کنید.

از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.