سعید ابوطالب مستندساز درباره دلایل بازسازی «شام ایرانی» که این روزها در شبکه نمایش خانگی منتشر می شود، گفت: ساخت فصل اول این برنامه به چهار سال پیش برمی گردد و پس از آن درگیر شدیم. در تولید «شب های مافیا». در آن زمان ما با وضعیت کرونا مواجه بودیم و ضمن استفاده از بازیگران خارجی، آنها را به خارج از ایران می بردیم. به ترکیه، آذربایجان و لبنان رفتیم که به کرونا مبتلا شدند و دیگر امکان ادامه وجود نداشت. اکنون پلتفرم فیلمو پیشنهاد ساخت «شام ایرانی» جدید را به ما داده است و تغییراتی در ساختار آن ایجاد کرده ایم. بنابراین جدای از حضور بازیگران، گاهی اوقات یک مهمان ناخوانده داریم که وارد می شود و کمی در جنبه سرگرمی کار کمک می کند. همچنین دو داور داریم که بی طرف هستند و به شام می آیند، غذای میزبان را می خورند و امتیاز می دهند و به این ترتیب فضا کمی واقعی تر به نظر می رسد.
ابوطالب بعداً اظهار داشت: هدف ما از ساخت «شام ایرانی» صرفاً مجموعه ای از سرگرمی های مفید بود. در فصل قبل اصراری از میزبانان برای تهیه غذاهای ایرانی وجود نداشت اما در این فصل از میزبانان می خواهیم از غذاهای مختلف ایرانی استفاده کنند. ما در اتفاقات جلوی دوربین دخالت نمی کنیم، اما از میزبان می خواهیم غذاهای اصیل از فرهنگ خود را بپزد و تهیه کند. سعی می کنیم محیطی صمیمی و صمیمی ایجاد کنیم، زیرا یکی از مشکلات ما این است که رسم میهمان نوازی را در شهر و جامعه فراموش کرده ایم. سعی می کنیم مخاطبان را به دیدن و بازدید دعوت کنیم و در این فصل از میزبانان خواستیم که به همراه خانواده به خانه یکدیگر بروند. سعی ما بر این است که مهمانی ها تا حد امکان خانوادگی باشد و فضایی خانوادگی ایجاد کنیم تا عموم مردم لذت ببرند و عناصر سرگرمی داشته باشند. مثلاً در بعضی قسمت ها همه نقش یک گانگستر را بازی می کنند. در یکی از مهمانی ها دارت بازی می شود و بازی ها به خود مهمان بستگی دارد.
این کارگردان با بیان اینکه فصل اول «شام ایرانی» یکی از پربیننده ترین مطالب شبکه نمایش خانگی را داشت، گفت: به همین دلیل پلتفرم دوباره آن را به ما پیشنهاد داد و به دنبال آن رفتیم. پخش آن هم بازتاب خوبی داشت.
وی در عین حال نبود سرگرمی را یکی از معضلات تریبون های فعلی برشمرد و گفت: متأسفانه شبکه تلویزیونی داخلی به سمت داستان های خشن، داستان های پلیسی و مضامین قتل و جنایت رفته است. ممکن است شما داستانی خوش ساخت داشته باشید، اما مخاطبان ما به نمایشی آرام و نشاط آور نیاز دارند. آن زمان که «شام ایرانی» را اجرا می‌کردم، «رالی ایرانی» را انجام می‌دادم، «شب‌های مافیا» را انجام می‌دادم، تمام هدفم ایجاد سرگرمی سالم برای تماشاگران بود.
این کارگردان پاسخ داد که ساخت «مافیا» را ادامه خواهد داد؟ وی توضیح داد: چند فصل در شبکه نمایش خانگی کار کردیم، سه چهار فصل با عنوان «شب های مافیا» روی پلتفرم فیلمو و سه فصل با عنوان «پدرخوانده» در فیلم نت ارائه شد. مشکلی که الان پیش آمده این است که پلتفرم های جدید زیادی به تولید برنامه های مافیایی اختصاص داده شده، برخی ساخته و منتشر شده اند، اما آثار آنقدر ضعیف هستند که نمی توان آنها را روی پلتفرم های اصلی پخش کرد. بنابراین وقتی موضوعی دستکاری می‌شود، فکر می‌کردم برای مدتی نمی‌آیم تا ببینم چه اتفاقی می‌افتد، اما همچنان مردم این ژانرها را دوست دارند.
ابوطالب به تازگی سناریویی با عنوان «تیر طلا» را طراحی کرده که دنباله ای بر «شب های مافیایی» است.
وی درباره جزئیات سناریوی «تیر طلایی» نیز توضیح داد: این بازی «تیر طلایی» نام دارد که در آن لئون به اپراتور شلیک می کند و تفاوت آن با دیگر بازی های این نوع در این است که شهروندی که ما به آن «شیر» می گوییم و در برخی سناریوها او. به دلیل داشتن اسلحه “تفنگچی” نامیده می شود، او می تواند در موقعیت خاصی به گاد (اپراتور) شلیک کند، گاد از بازی بیرون رانده می شود و خودش نقش گاد و همان اپراتور را ادامه می دهد. در این سناریوی جدید، لئون در واقع به نمایندگی از مافیا کار می کند. ما مدتی است که این سناریو را تمرین کرده ایم و منتظریم ببینیم این فضا چه خواهد شد.
ابوطالب در عین حال درباره جزئیات «سناتور» که قرار است برای تلویزیون ساخته شود، گفت: این سناریو برای تلویزیون است و قرار بود در شبکه نسیم ساخته شود و هنوز چند سالی است که در حال مذاکره هستیم. همه بازی های مافیایی به طور کلی شبیه به هم هستند و هر کدام نام خود را دارند و در اصل ما آنها را بازی های مافیایی می نامیدیم، چند بازی RPG مافیایی مخفی وجود دارد که من با عنوان “آنتی” یا “ارتش مخفی” ساخته ام.
