شایانوز- پاییز که می شود می توانید با انار غذاهای لذیذ مانند دسر انار، آش انار، خورش انار و … تهیه کنید. می توانید یک سوپ خوشمزه با تره فرنگی بپزید. با کدو حلوایی می توانید دسر، خورش، برنج مخلوط، سوپ و پای درست کنید. اگر از دوستداران دسر هستید، می توانید دسرهای بسیار خوشمزه ای با کدو حلوایی تهیه کنید. فقط به کمی جستجو، حوصله و ذوق نیاز دارید که اگر عاشق آشپزی هستید حتما باید داشته باشید. شاید ندانید اما می توانید فرنی کدو حلوایی درست کنید که در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه فرنی کدو حلوایی.
نصف کدو تنبل
50 گرم کره
یک لیوان آب
3 لیوان شیر
5 قاشق غذاخوری شکر
4 قاشق غذاخوری آرد برنج
آیا 2 عدد است؟
دارچین به مزه
طرز تهیه فرنی کدو حلوایی
مرحله اول
کدو تنبل را پوست بگیرید و دانه های داخل آن را خالی کنید. به قطعات کوچک تقسیم کنید و در قابلمه بگذارید. سپس کره را به قابلمه اضافه کنید و سپس یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید. شعله گاز زیر قابلمه را زیاد کنید تا کدو حلوایی به مدت 25 دقیقه بپزد.
مرحله دوم
وقتی پخت کدو حلوایی تمام شد، کدو را با یک ابزار (ترجیحا چرخ گوشت) پوره کنید. اجازه دهید چند دقیقه دیگر بپزد. سپس حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید.
مرحله سوم
در قابلمه ای دیگر شیر، شکر و آرد برنج را مخلوط کرده و قبل از روشن کردن حرارت خوب هم بزنید. حالا زیر شعله را روشن کنید و هل را بشکنید و همراه دارچین در قابلمه قرار دهید. بعد از اینکه محتویات قابلمه شروع به جوشیدن کرد، هل و دارچین را از قابلمه خارج کنید.
مرحله چهارم
پوره کدو حلوایی را به قابلمه شیر اضافه کنید و بگذارید همه با هم بپزند. بعد از ربع، محتویات قابلمه را هم بزنید تا له شود. بعد از نیم ساعت فرنی شما آماده است.
مرحله پنجم
وقتی فرنی به غلظت دلخواه رسید آن را در ظرفی ریخته و روی آن را با پودر دارچین و گردوی خرد شده تزئین کنید. نوشیدنی
اگر به آشپزی علاقه دارید، تمام دستور العمل های عالی برای غذا، کیک، شیرینی و دسر را در اینجا دنبال کنید.
