برای بسیاری از افراد، این ساندویچ یک گزینه عالی برای وعده های غذایی سریع در نظر گرفته می شود.
نکته: ساندویچ تن ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار و پرطرفدار است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم بی نظیرش برای بسیاری از افراد یک فست فود عالی محسوب می شود.
این ساندویچ ترکیبی از ماهی تن، سیب زمینی آب پز، خیار شور، پیاز یا پیازچه و ادویه های مختلف مانند نمک و فلفل است و طعم دلچسب و متعادلی را ارائه می دهد. استفاده از سس مایونز و آبلیمو به این ساندویچ طعمی کرمی و معطر می دهد. در این مقاله طرز تهیه این ساندویچ ساده و خوشمزه و همچنین فواید تغذیه ای آن را به شما می گوییم.
مواد مورد نیاز:
ماهی تن: 1 قوطی
سیب زمینی آب پز: 1 عدد بزرگ
خیارشور: 2 تا 3 عدد خرد شده
پیاز یا پیازچه: 1 ساقه کوچک یا چند عدد خرد شده
جعفری: به اندازه دلخواه خرد شده
گردو: 2 تا 3 عدد خرد شده
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
نان ساندویچی: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. تهیه مواد اولیه:
ابتدا ماهی تن را در یک قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا کاملا سالم و آماده مصرف شود. سپس آن را از قوطی خارج کرده و روغن اضافی آن را جدا کنید.
سیب زمینی را بجوشانید و وقتی خنک شد پوست آن را بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
خیارشور و پیاز را ریز خرد کنید.
2. مواد را با هم ترکیب کنید:
در یک کاسه بزرگ ماهی تن، سیب زمینی خرد شده، خیار شور، پیاز یا پیازچه و جعفری خرد شده را می ریزیم.
گردوی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید تا طعم و بافت ساندویچ ترد شود.
آب لیمو، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آب لیمو به بهبود طعم و تازگی ساندویچ کمک می کند.
در آخر سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد یکدست شده و ساندویچ خامه ای و یکدست شود.
3. آماده سازی ساندویچ:
ساندویچ رول ها را آماده کنید. می توانید از نان باگت، نان تست یا حتی نان پیتا استفاده کنید.
مخلوط آماده شده را داخل نان ها بریزید و ساندویچ ها را سرو کنید.
4. سرو:
ساندویچ تن ماهی را می توانید سرد یا کمی گرم سرو کنید. برای جذابیت بیشتر، می‌توانید ساندویچ‌ها را با برگ‌های کاهو تازه یا چند برش گوجه فرنگی سرو کنید.
نکات مهم:
ماهی تن: برای حفظ سلامت و کیفیت مواد، حتما ماهی تن را قبل از مصرف بجوشانید.
طعم را تنظیم کنید: مقدار سس مایونز و آب لیمو را مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید. برای تغییر طعم می توانید از سس های دیگری مانند سس خردل یا سس سیر نیز استفاده کنید.
گزینه های دیگر: اگر به دنبال تنوع بیشتری هستید، می توانید مقداری فلفل دلمه ای یا زیتون خرد شده به مخلوط اضافه کنید.
