شایانوز- در سال های اخیر سالادها جایگاه ویژه ای در بین بسیاری از افرادی که می خواهند سبک زندگی سالم تری داشته باشند، پیدا کرده است. ممکن است با شنیدن سالاد به پیش غذاها فکر کنید، اما بدانید که بسیاری از سالادها به تنهایی یک وعده غذایی کامل هستند یا برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب هستند.
سالاد الویه، سالاد پاستا، سالاد سیب زمینی و شوید و سالاد سزار از معروف ترین سالادهایی هستند که می توانید به عنوان ناهار یا شام میل کنید. سالاد مرغ و گردو یک سالاد پاییزی جذاب است که می توانید آن را به عنوان یک شام رژیمی عالی تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و گردو با سس بسیار خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و گردو
نیم سینه مرغ
10 عدد گردو
نصف تکه کاهو
مواد لازم برای سس:
پنیر پارمزان 4 قاشق غذاخوری
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
سیر 2 حبه
3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
یک آهک تازه
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری شکر
طرز تهیه سالاد مرغ و گردو
مرحله اول
ابتدا سس را آماده کنید. سیر، شکر، پنیر پارمزان، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، آبلیمو و فلفل سیاه را در مخلوط کن مخلوط کنید. اگر مخلوط کن ندارید سیر را رنده کنید و بقیه مواد را مخلوط کنید.
مرحله دوم
سینه مرغ بدون استخوان را نازک برش دهید و دو طرف آن را با نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار کنید. نیازی به استراحت نیست، کمی روغن زیتون در ماهیتابه یا تابه گریل بریزید و تکه های مرغ را با حرارت ملایم سرخ کنید. 5 تا 6 دقیقه برای هر طرف کافی است.
مرحله سوم
در این مرحله کاهو را تقریبا خرد کنید. گردو را کمی بزنید و کاهو را در ظرفی بریزید و با یک قاشق غذاخوری سس مخلوط کنید.
مرحله چهارم
کف ظرف سرو مقداری سس بریزید. حالا کاهو را اضافه کنید سپس مرغ را بچینید و روی سالاد را با گردوی خرد شده و بقیه سس تزئین کنید. سالاد خوشمزه مرغ و گردو و سس بی نظیر آن آماده است و می توانید آن را میل کنید. نوشیدنی
اگر به آشپزی علاقه دارید، تمام دستور العمل های عالی برای غذا، کیک، شیرینی و دسر را در اینجا دنبال کنید.
