دغدغه بسیاری از خانم ها بعد از پختن حلوای مجلسی نحوه سرو است تزیین حلوا هست به همین منظور مجله اسمارتک نیوز مجموعه ای جالب از ویدئوهای تزیین حلوا را گردآوری کرده است تا با مشاهده و اعمال سلیقه خود زیباترین ها را پیدا کنید. سینی حلوا را آماده کنید
ویدیوی تزیین حلوا برای نصب و عرضه.
حلوا یکی از دسرهای لذیذ و بسیار پرطرفدار ایرانی است که در مراسم و مراسم مختلف مورد استفاده قرار می گیرد ماه رمضان ارائه شده است. حلوا را می توان به روش های مختلفی پخت، اما می شود انواع شیرین به یکی از روش های زیر تزئین و سرو کنید.
یکی از بهترین روش های آموزش مجازی آموزش از طریق فیلم است. پس با ما همراه باشید و این تمرینات بی نظیر را از دست ندهید.
تزیین حلوا نذری با قاشق و سیخ.
ایده ای زیبا برای تزیین حلوا.
نکاتی برای کار با ماسوره
برای اینکه حلوا را داخل قیف بریزید و حلقه کنید باید کمی شلتر از حد معمول آن را از روی حرارت بردارید.
در اینجا بعد از تفت دادن آرد و اضافه کردن روغن و شهد، مقداری پودر کاکائو را داخل حلوا الک کردم (میزان مقدار پودر کاکائو سلیقه ای است).
در این مرحله حلوا نباید مدت زیادی روی آتش بماند زیرا آب آن تبخیر شده و باعث خشکی حلوا می شود و به راحتی نمی توان آن را غلتان کرد.
اگر حلوا درست کردید و بعد تصمیم گرفتید با ماسوره کار کنید، مقداری حلوا را در تابه بریزید و با کمی روغن و شهد آن را نرم کنید.
(روغن و شهد را کم کم، یکی دو قاشق اضافه کنید تا قوام مناسبی حاصل شود.)
در حالی که حلوا هنوز گرم است آن را در قیف بریزید و روی آن را تزئین کنید.
تزیین حلوا با ماسوره و قالب سیلیکونی روی بشقاب.
تزیین حلوا با گل رز و گلبرگ گل
تزیین حلوای افطار با بشقاب برجسته مات
تزیین حلوای مجلسی با نقاشی.
حلوا را به شکل گل تزیین کنید.
وقتی حلوا کمی خنک شد، دست ها را به شکل توپ درآورید و دور بشقاب قرار دهید. سپس به آرامی قاشق را به سمت مرکز بشقاب داخل هر یک از توپ ها حرکت دهید.
می توانید گلبرگ ها را در ردیف هایی که دوست دارید قرار دهید.
میانگل را می توانید با بادام یا پسته یا توپ حلوا یا گل تزئین کنید.
در این فیلم مرکز گل با توپ های حلوا تزئین شده است.
تزیین مراسم حلوا به صورت نی بافته و گل و برگ با ماسوره
حلوا را با ماسوره و بادام و پسته تزیین کنید.
حلوا را با سیخ در بشقاب بیضی تزئین کنید
تزیین حلوای نذری با ماسوره
طرز تهیه این حلوای خوشمزه را در ادامه مشاهده کنید:
مواد لازم برای تهیه حلوا
یک لیوان آرد گندم + دو قاشق غذاخوری
یک لیوان شکر
یک لیوان آب
نصف لیوان روغن مایع
سه قاشق غذاخوری گلاب
هل آسیاب شده، یک چهارم قاشق غذاخوری
یک قاشق چایخوری یا بیشتر زعفران دم کرده
ده گرم کره
طرز تهیه
شکر و آب را روی آتش می گذاریم تا شکر آب شود. گلاب، هل و زعفران را اضافه کنید و وقتی جوش آمد حرارت را خاموش کنید.
روغن و آرد را در تابه بریزید و مخلوط کنید و روی شعله ملایم هم بزنید. حدود یک ربع تا بیست دقیقه هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
سپس کره را اضافه کرده و سپس شربت را اضافه کرده و هم می زنیم تا شربت جذب آرد شود.
بعد از اینکه حلوا منسجم شد به طوری که از کاسه جدا شد، شعله را خاموش می کنیم.
بعد از خنک شدن حلوا را در ظرف سرو تزئین می کنیم.
پیشنهادات
برای حلوا از نخ 345 و برای گلها از نخ 1M استفاده شد.
قیف می تواند از کاغذ یا پلاستیک ساخته شود.
می توانید از قیف های یکبار مصرف نیز استفاده کنید.
تزیین حلوای شیک برای مجالس.
حلوا را با سیخ از بیرون بشقاب به داخل تزیین کنید.
تزیین حلوا با سیخ و ماسوره
تزیین حلوا نذری با نقاشی گل تخت.
حلوای افطار را با ماسوره تزیین کنید
تزیین حلوا نذری با طرح بته جکه
تزیین حلوای ساده روی بشقاب گرد.
سه ویدیو تزیین حلوا توسط اساتید تلویزیون
نمونه های زیبای تزیین حلوا در فرم هایی که مشاهده کردید.
گردآوری: تصویر مجله زندگی
