شایانوز – اسنک ها مجموعه ای جذاب از غذاهای محبوب هستند که به شکل منحصر به فرد و مینیاتوری طراحی شده اند و میزهای پذیرایی در مهمانی های کوچک و بزرگ را جذاب و چشمگیر می کنند. سالاد علویه، ناگت، سمبوسه، انواع کوکو و… می توان آن ها را به زیباترین شکل ممکن و به عنوان پیش غذا تهیه کرد. سبزی نارگیل یکی از غذاهای پرطرفدار در ایران است که در بسیاری از شام ها جزء غذاهای ثابت است. همچنین اگر با نان سوخاری تهیه کنید می تواند یک پیش غذای خوشمزه و جذاب باشد. در این مطلب طرز تهیه نارگیل سبزی با نان سوخاری را به شما آموزش می دهیم که گزینه بسیار مناسبی برای مهمانی شماست زیرا آسان، سریع آماده می شود و بسیار پرطرفدار است. این آموزش را از دست ندهید و تا پایان با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکو گیاهی با نان سوخاری
500 گرم سبزیجات کوکویا
5 عدد تخم مرغ
نان برشته شده به میزان لازم
3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده (اختیاری)
سیر 3 حبه
یک قاشق غذاخوری آرد
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم.
روغن مایع به مقدار لازم.
طرز تهیه کوکو سبزی با نان سوخاری
مرحله اول
یک لیوان وسط نان بگذارید و با چاقو برش بزنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
سبزی نارگیل را که شستید و آبی که برداشته اید را به صورت ساطوری برش دهید. در ظرفی بریزید و تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. سبزیجات و تخم مرغ را با چنگال خوب مخلوط کنید.
مرحله سوم
سیر را خرد کرده و به مخلوط کاکائو اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه، آرد و مغزهای خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله چهارم
ماهیتابه تفلون را روی حرارت بگذارید و روغن مایع را داخل آن بریزید تا سرخ شود. وقتی داغ شد نان های تست را در تابه قرار دهید و مخلوط سبزی کاکائو را داخل نان های خالی بریزید و سطح آن را صاف کنید.
مرحله پنجم
تابه را در تابه بگذارید و بگذارید سرخ شود و یک طرف نان ها و کوکو بپزد سپس نان ها را با احتیاط برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
مرحله ششم
به همین ترتیب تمام مواد نارگیل سبزی را با نان سوخاری آماده کنید. سپس در بشقاب مورد نظر قرار دهید و با گوجه گیلاسی و پیاز و خیارشور تزئین و سرو کنید. نوشیدنی
اگر به آشپزی علاقه دارید صفحه آشپزی سایت شایانوز را دنبال کنید.
