با خیال راحت می توانیم این را بگوییم سالاد بخش هیجان انگیز و خوشمزه، وعده های غذایی است. غذایی که می توان با هر نوع غذایی تهیه کرد و هر بار طعم جدیدی را کشف کرد. سالادهای زیادی وجود دارند که از قبل شناخته شده اند و همه ما می دانیم که چگونه آنها را درست کنیم.
در این مقاله می خواهیم چند نمونه از سالادهایی را که برای تهیه آنها نیاز به مواد و زمان زیادی ندارند، ارائه دهیم.
سالاد الوه، یک وعده غذایی کامل
یکی از خوشمزه ترین انواع سالاد که البته یک غذای کامل هم به حساب می آید. طرز تهیه سالاد آلویه توی لینک هست
https://blog.snappfood.ir/طرز-تهیه-انواع-الویه/
روش های مختلف تهیه الوه را خواهیم شناخت. اما ساده ترین راه این است که مراحل زیر را دنبال کنید:
- تخم مرغ و سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و در ظرفی بریزید.
- خیارشور را رنده کرده و اضافه کنید.
- اگر دوست دارید می توانید مرغ، چوریزو، قارچ، نخود، ذرت یا هویج را به این مخلوط اضافه کنید.
- همه مواد را با قاشق یا با دست مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند.
- در ظرفی جداگانه به مقدار لازم سس مایونز را با آبلیمو و فلفل و کمی نمک مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.
- اجازه دهید مواد خوب با هم مخلوط شوند و مدام هم بزنید سپس در یخچال بگذارید.
سالاد اندونزیایی، ترکیبی از برگ کلم سفید
یکی دیگر از سالادهای خوشمزه با طرز تهیه ساده و ترکیب اصلی آن مربوط به کشور اندونزی است کلم برگ سفید است.
طرز تهیه انواع. سالاد اندونزیایی در لینک
https://blog.snappfood.ir/طرز-تهیه-سالاد-اندونزی-2/
قرار داده شده است، اما ما می خواهیم در اینجا ساده ترین راه برای تهیه این سالاد را مورد بحث قرار دهیم:
- کلم برگ قرمزسفیده، سوسیس، هویج و خیار شور را خرد کرده و در ظرفی بریزید.
- کشمش، ذرت و نخود پخته را به این مخلوط اضافه کنید.
- سس مایونز و روغن زیتون را با هم ترکیب کرده و مخلوط نهایی را به این مخلوط اضافه کنید.
- سالاد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود و طعم آن مخلوط شود.
- حالا سالاد را به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود و آماده سرو شود.
- در صورت تمایل می توانید مواد دیگری را نیز به مواد مورد نظر خود اضافه کنید.
سالاد کینوا، خوشمزه ترین سالاد رژیمی
کینوا یک سالاد رژیمی در منوی بسیاری از رستوران ها وجود دارد. سفارش غذا مثل مواردی که در لینک هست
https://snappfood.ir/service/restaurant?page=0§ion=SERVICES
قرار داده شده اند، می توانید ببینید. طرز تهیه این سالاد نیز بسیار ساده بود و تنها به یک ماده غذایی خاص نیاز داشت. کوینوست که گیاهی آسان هضم و محبوب است:
- کینوآ را بشویید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب جوش بجوشانید تا کاملا پخته شود.
- کینوآ پخته شده را با نمک، فلفل، سبزی خرد شده و ذرت پخته شده ترکیب کنید.
- روغن زیتون و آب لیموی تازه را به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا طعم خوبی پیدا کنند.
- سالاد را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
سالاد ماکارونی خوش رنگ و خوشمزه.
سالاد ماکارونی در بسیاری از مهمانی ها و جشن ها سرو می شود، همچنین می توانیم آن را در میان خوشمزه ترین ها در این دسته غذایی قرار دهیم. برای طعم دادن می توانید مواد مختلفی را اضافه کنید. البته ناگفته نماند که ترکیب این سالاد پر کالری دارد
- ذرت و هویج را کاملا بپزید و در ظرفی جداگانه بریزید.
- پاستا را کاملا بپزید تا نیازی به بخارپز نباشد.
- در یک کاسه بزرگ ماکارونی آبکش شده، ذرت، هویج خرد شده، نخود فرنگی، سوسیس خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده و غوره های خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سس مایونز را در ظرفی جداگانه بریزید و با نمک، فلفل و آب لیمو مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه های مختلف را به آن اضافه کنید.
- سس را به مواد اصلی سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
- حالا باید سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید تا سرد و آماده سرو شود.
سالاد یونانی، یک غذای رنگارنگ با طعمی جدید
نوع دیگری از سالاد یونانی سالادهای فانتزی رنگ جذابی دارد و ترکیبی از سبزیجات و سس مخصوص است. این سالاد معمولا با نان مرغ، هوموس یا پیتا سرو می شود و طعم بسیار جذابی دارد. طرز تهیه سالاد یونانی همچنین بسیار راحت است:
- کاهو، گوجه و خیار را خرد کرده و در ظرفی بریزید.
- پیاز را خلال کرده و آب لیمو را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بپزد.
- پیاز را از آب لیمو خارج کرده و با زیتون خرد شده به ظرف سبزیجات اضافه کنید.
- در صورت تمایل می توانید سینه مرغ پخته شده را به مخلوط سالاد اضافه کنید.
- سس سالاد را با ترکیب سرکه، آب لیمو، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، نعناع خشک، فلفل، پنیر فتا آسیاب شده و ماست یوانی آماده کنید.
- سالاد را در ظرفی بریزید و تکه های پنیر فتا را روی آن قرار دهید.
- اکنون می توانید آن را با سس سالاد یونانی میل کنید.
آخرین کلمه…
سالادهای ذکر شده در اینجا ظاهری جذاب و متفاوت دارند اما روش پخت آنها نیز بسیار ساده است. کافی است فقط چند ماده غذایی مختلف را با هم مخلوط کنید تا بتوانید طعم متفاوت و جدیدی از ترکیب خود را امتحان کنید.
هر یک از این سالادهای آماده را می توانید از رستوران ها و فست فودهای اسنپ فود تهیه کنید و در بسته بندی کاملا بهداشتی در مدت زمان کوتاهی درب منزل تحویل بگیرید. اگر شما هم طرز تهیه سالاد جدید اگر غذایی در ذهن دارید که جای خود را در این لیست خالی پیدا کرده است، حتما نام و طرز تهیه آن را با ما در میان بگذارید.
