استخوان یک بافت زنده است و دائماً در حال تغییر است. تکه های استخوان قدیمی برداشته شده و با استخوان جدید جایگزین می شوند. استخوان را می توان به عنوان یک حساب بانکی در نظر گرفت که در آن بافت استخوانی “سپرده” و “حذف” می شود.
در دوران کودکی و نوجوانی، بیشتر از استخوانی که برداشته می شود، رسوب می کند، بنابراین اسکلت هم از نظر اندازه و هم از نظر تراکم رشد می کند. مقدار بافت استخوانی در اسکلت به عنوان توده استخوانی شناخته می شود. تا 90 درصد اوج توده استخوانی ما در طول زندگی ما در 18 سالگی در دختران و 20 سالگی در پسران ایجاد می شود.
توده استخوانی در اواخر دهه 20 به اوج خود می رسد، اما سطح توده استخوانی به دست آمده از فردی به فرد دیگر متفاوت است. توده استخوانی در هر دو جنس در حدود 35 سالگی شروع به کاهش می کند. در زنان، 10 سال یا بیشتر پس از یائسگی، مرحله از دست دادن سریع استخوان وجود دارد. این به این دلیل است که پس از یائسگی، سطح هورمون استروژن که از استخوان ها محافظت می کند، کاهش می یابد. این کاهش در طول سال های پس از یائسگی ادامه دارد. استحکام استخوان مردان با افزایش سن به طور مداوم کاهش می یابد.
هرچه اوج توده استخوانی ما در بزرگسالی بیشتر باشد و از دست دادن استخوان در بزرگسالی کندتر باشد، بهتر است. این تا حدی توسط ژنتیک شما تعیین می شود، اما رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند نقش مهمی ایفا کند.
حقایق کلیدی در مورد سلامت استخوان
نیمی از زنان و 20 درصد از مردان بالای 50 سال دچار شکستگی می شوند که عمدتاً به دلیل استحکام استخوان کم است. بسیاری از عوامل خطر می توانند منجر به تحلیل استخوان و پوکی استخوان شوند. برخی از این موارد را نمی توان تغییر داد، اما کارهای زیادی وجود دارد که می توانید برای کمک به حفظ سلامت استخوان های خود انجام دهید. ورزش، حفظ وزن سالم و خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل سرشار از ویتامین D و کلسیم می تواند به سلامت استخوان کمک کند.
پوکی استخوان چیست؟
پوکی استخوان عارضه ای است که در آن استخوان ها استحکام خود را از دست می دهند و احتمال شکستگی آنها بیشتر است. اگرچه شکستگی های مرتبط با پوکی استخوان می توانند در هر جایی از بدن رخ دهند، اما بیشتر در مچ دست، لگن و ستون فقرات رخ می دهند.
به گفته دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بسیاری از عوامل خطر می توانند منجر به تحلیل استخوان و پوکی استخوان شوند. ژنتیک پوکی استخوان معمولاً در خانواده ها ایجاد می شود، بنابراین اگر یکی از اعضای خانواده پوکی استخوان داشته باشد، احتمال ابتلای شما نیز به آن بیشتر است. جنسیت نیز در پوکی استخوان نقش دارد. زنان بیشتر در معرض خطر هستند.
سن یکی دیگر از عوامل موثر بر پوکی استخوان است، بنابراین افراد مسن بیشتر در معرض خطر هستند. قومیت و نژاد نیز بر پوکی استخوان تأثیر می گذارد. زنان سفیدپوست و آسیایی بیشترین خطر پوکی استخوان و زنان سیاه پوست و اسپانیایی تبار کمترین خطر ابتلا به پوکی استخوان را دارند.
برخی از عوامل را نیز می توان تغییر داد و اقدامات زیادی برای کمک به حفظ سلامت بدن انجام داد.
ورزش و فعالیت بدنی می تواند به حفظ سلامت استخوان ها در طول زندگی کمک کند. حفظ وزن سالم یکی از عوامل دیگر حفظ استخوان است. وزن کم می تواند خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش دهد. به عنوان مثال، پوکی استخوان در افراد مبتلا به بی اشتهایی عصبی شایع تر است. یک رژیم غذایی سالم با کلسیم و ویتامین D کافی در طول زندگی برای سلامت استخوان ها مهم است.
علاوه بر این، اجتناب از سیگار کشیدن و نوشیدن الکل به سلامت استخوان ها کمک می کند.
