شایانوز- برنج مخلوط تنوع زیادی دارد و می تواند یک غذای جذاب برای ناهار یا شام باشد. باقلا پلو، عدس پلو، میگو پلو و کلم پلو از پرطرفدارترین پلوهای مخلوط هستند. حتی برای مهمانی هایی که با آنها صمیمی و صمیمی هستید، می توانید برنج مخلوط خوشمزه بپزید و لحظات خوشی را با آنها سپری کنید…
تنوع زیاد مخلوط برنج دست شما را برای انتخاب باز کرده است و می توانید با هر غذایی که دارید یک غذای عالی تهیه کنید. یکی از جالب ترین و خوشمزه ترین پلوهای مخلوط هویج پلو است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه هویج پلو متفاوت و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه برنج با هویج.
200 گرم گوشت گوسفند یا گاو
پیاز متوسط 5 عدد
2 عدد هویج
2 فنجان برنج
زعفران آماده 3 قاشق غذاخوری
نصف قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری پودر دارچین
یک قاشق چایخوری پودر زیره سیاه
یک قاشق چایخوری پودر سیر
پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه برنج با هویج
مرحله اول
گوشت را به صورت گوشت چرخ کرده برش بزنید و با ادویه مزه دار کنید و در ظرف دربسته قرار دهید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله دوم
پیازها را پوست بگیرید. یک جواهر را خرد کنید. در قابلمه ای روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو لیوان آب جوش بریزید و بگذارید بپزد.
سطح سوم
برنج را بشویید و با کمی روغن و نمک بپزید.
مرحله چهارم
هویج ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. وقتی گوشت پخت، 2 قاشق غذاخوری زعفران را به قابلمه اضافه کنید.
مرحله پنجم
وقتی هویج پخته شد و آب گوشت کم شد نمک غذا را بچشید و اندازه بگیرید. حالا سس پیلو هویج آماده است و می توانید آن را با مرغ بخارپز سرو کنید.
مرحله ششم
مقداری از مخلوط گوشت و هویج را در کف بشقاب بریزید. کمی پلو، دوباره کمی از مخلوط گوشت و هویج و در آخر پلویی که با زعفران مخلوط کردید، اضافه کنید. هویج پلو جذاب به روشی متفاوت تهیه شده و به لطف ادویه هایی که استفاده شده عطر و طعم بی نظیری دارد. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقه دارید، صفحه آشپزی را در سایت شایانوز با تمام دستور پخت های عالی دنبال کنید.
