سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa ماده ای به نام «نیگلون» در بدن دارد که آنتی هیستامین تولید می کند که نوعی ماده ضد حساسیت است و در درمان آسم بسیار مؤثر است.
سیاه دانه همچنین حاوی 15 نوع اسید آمینه، پروتئین، نشاسته، فیبر غذایی، کلسیم، سدیم، آهن و پتاسیم است. پزشکان عرب قرن سیزدهم ادعا کردند که این گیاه می تواند 50 بیماری مختلف را درمان کند.
سیاه دانه دارای 84 درصد اسیدهای چرب مانند اسید «لینولئیک» و روغن های فرار است که خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. سیاه دانه دارای ویژگی گرم و در عین حال خشک است.
در این مطلب از خواص بی شمار این دانه های ریز و مفید به چند نمونه از مهمترین آنها اشاره می کنیم:
– سیاه دانه ضد تورم و پف کردگی است.
– از ایجاد حفره جلوگیری می کند.
سیاه دانه ادرار آور است.
– در تقویت کلی ارگانیسم اثر دارد.
– حالت تهوع را برطرف می کند.
– خون را پاک می کند.
– یبوست را درمان می کند.
– رطوبت را از بدن خارج می کند.
– بدن را گرم می کند.
– برای درمان سرفه مفید است.
– در بهبود ناراحتی های تنفسی موثر است.
– مصرف آن همراه با سرکه در از بین بردن کرم ها و انگل ها موثر است.
– بخور سیاه دانه حشرات را دفع می کند.
اما از آنجایی که سیاه دانه گرم و خشک است، افراد خونگرم نباید در مصرف آن زیاده روی کنند زیرا باعث تورم، درد و گرفتگی گلو می شود. به علاوه مصرف زیاد آن برای کلیه مضر است.
