شایانوز- ظروف زیادی در آشپزخانه وجود دارد که از مواد مختلفی ساخته می شوند. قابلمه ها از جمله لوازمی هستند که در هر آشپزخانه ای بسیار مورد استفاده قرار می گیرند، زیرا تمام پخت و پزها با قابلمه و تابه انجام می شود و به دلیل ماهیت این ظروف، هر چقدر هم که خوب باشند، پس از مدت کوتاهی خراب می شوند. و حتی می تواند بسوزد. اینجاست که خانم ها نمی دانند این ظروف قابل استفاده است یا نه. من باید آنها را داشته باشم. بفرست تو سطل آشغال و یه دست دیگه بخر یا نه! خب، ما یک پیشنهاد جذاب تر برای شما داریم. بهترین چیز این است که پول زیادی را که قرار است خرج کنید در جیب خود بگذارید و به روشی بسیار ساده و تنها با ترفندهای جالب ظروف چدنی را تمیز کنید.
چگونه کتری ها و قابلمه های چدنی قدیمی را تمیز کنیم
قابلمه ها و ماهیتابه های چدنی که یکی از پرکاربردترین و بادوام ترین ظروف هر آشپزخانه ای هستند، بدون شک بعد از مدتی استفاده دیگر مثل قبل نیستند و تغییر رنگ و مواد می دهند، مخصوصاً اگر روی آنها غذا سوخته باشد. . و آثاری از خود به جا گذاشت! اما جای نگرانی نیست زیرا ترفندهای رایجی در بین خانم های خانه دار حرفه ای برای رفع عوارض سوختگی وجود دارد که به صورت آموزشی برای شما توضیح خواهیم داد.
مواد مورد نیاز برای تمیز کردن ظروف چدنی.
دستکش آشپزخانه
فویل
یک سطل بزرگ برای خیس کردن تابه.
تنظیمات پاکسازی Farba
اب
مایع ظرفشویی 1 لیتر
سرکه سفید
اسفنج خشن
روغن بادام زمینی
حوله یا دستمال
اولین قدم تمیز کردن ظروف چدنی قدیمی است.
ابتدا باید یک لایه فویل آلومینیومی زیر میله های فر پهن کنید و تابه را وارونه روی فویل آلومینیومی قرار دهید. به این ترتیب کثیفی از صفحه روی فویل آلومینیومی ریخته می شود و ادامه کارتون را آسان می کند. سپس فر را در حالت تمیز قرار دهید و اجازه دهید چرخه کامل شود. اگر فر شما تنظیمات تمیزی ندارد باید آن را روی 425 درجه تنظیم کنید و هر دو ساعت یکبار آن را چک کنید. وقتی چرخه کامل شد و تابه خنک شد، اکنون باید آن را از فر خارج کنید و در این مرحله ممکن است ظاهر تابه کثیف و زبر به نظر برسد، اما در واقع بیشتر کثیفی ها پاک می شوند. و با این روش تمیز می شود.
مرحله سوم برای به دست آوردن ظروف چدنی تمیز
حالا باید قابلمه را در ظرفی پر از آب و سرکه بریزید و در آخر ۱ قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی به آن اضافه کنید و بگذارید ۳ ساعت در ظرف بماند. سپس ظرف را از محلول خارج کرده و کاملا بشویید. اگر کثیفی باقی ماند، آنها را با یک دستمال پاک کنید و به یاد داشته باشید که این کار را تا زمانی که تابه یا قابلمه شما کاملا تمیز شود، انجام دهید.
و آخرین مرحله این است که تابه و قابلمه چدنی قدیمی را تمیز کنید.
حالا تابه یا قابلمه شما برای افزودن یک پوشش محافظ آماده است و در این مرحله سطح ظرف صاف و نچسب می شود. اگر به خوبی از آن مراقبت کنید، این لایه می تواند برای مدت طولانی باقی بماند و برای رسیدن به این هدف، بهتر است داخل، بیرون و کناره های ظرف را با روغن آغشته کنید. ظرف را پشت میله های فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت در فر با دمای 350 درجه قرار دهید. این فرآیند باعث می شود که سوراخ های ظرف باز شود و روغن به خوبی جذب شود. در واقع، هنگامی که ظرف سرد می شود، منافذ بسته می شوند و اکنون می توانید ظرف شفافی را مشاهده کنید که می توان از آن استفاده کرد.
