شایانوز- کیک های خونی با طعم های بسیار متنوع و دستور پخت عالی که باعث می شود کیک ما بافت نرم و پف زیادی داشته باشد و ما را از کیک های موجود در بازار بی نیاز می کند. تصور کنید یک برش دلچسب کیک هویج و گردو با یک لیوان چای تازه دم کرده یا یک تکه کیک اسفنجی شکلاتی که روز شما را با یک فنجان قهوه روشن می کند! کیک لیمویی، کیک یزدی و کیک دو تخم مرغی از کیک های خونگی عالی هستند که بسیار پر طرفدار هستند.
وجود ماست در دستور کیک باعث نرم و لطیف شدن آن می شود به همین دلیل در این مطلب طرز تهیه کیک ساده با ماست را به شما آموزش می دهیم. یه کیک خوشمزه و عالی که پف میکنه و طعم خوبی داره. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه یک کیک ساده با ماست
2 و نیم لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر سفید
یک لیوان ماست
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
یک قاشق غذاخوری وانیل
یک فنجان روغن مایع
طرز تهیه کیک ساده با ماست.
مرحله اول
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو سه بار الک کرده و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
شکر، وانیل و تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بریزید و با همزن برقی مخلوط کنید. حدود 5 تا 7 دقیقه هم می زنیم تا این مخلوط بافت کشسان و کرمی پیدا کند.
سطح سوم
روغن مایع و ماست را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط کیک ماست ساده کاملا یکدست شود.
مرحله چهارم
مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به خمیر کیک اضافه کنید و به آرامی در یک جهت مخلوط کنید. در این مرحله باید از همزن یا همزن برقی کند استفاده کنیم.
مرحله پنجم
وقتی مخلوط کیک ساده با ماست کاملا یکدست شد آن را در قالب مناسبی که از قبل چرب کرده بودیم می ریزیم و در فر از قبل گرم شده می گذاریم. حدود 40 دقیقه طول می کشد تا کیک خونی خوشمزه ما پخته شود.
مرحله ششم
بعد از 40 دقیقه کیک را با خلال دندان تست کنید. اگر خمیر کیک به خلال دندان نچسبید، کیک آماده است. از فر در میاریم و وقتی کمی خنک شد از قالب در میاریم و در ظرف مورد نظر میذاریم. روی کیک ساده را می توانیم با ماست با کمی پودر قند و پودر پسته تزیین کنیم. نوش جان.
اگر به آشپزی و پخت کیک و شیرینی علاقه دارید حتما صفحه آشپزی سایت شایانوز را دنبال کنید.
