شایانوز- دسرهایی با طعم های بسیار متنوع مورد علاقه بسیاری از مردم دنیاست و هم به عنوان میان وعده و هم بعد از غذا مصرف می شود. دسرهای سنتی زیادی وجود دارند که مطابق ذائقه ما طعنه آمیز هستند و به راحتی درست می شوند. دسرهای بین المللی زیادی مانند فرنی، حلزون زرد، ماقوت و … مانند تیرامیسو بسیار معروف و پرطرفدار هستند و میز پذیرایی را در بسیاری از مهمانی ها جذاب می کنند.
اگر از آن دسته افرادی هستید که تمایل چندانی به تهیه دسر ندارید، باید بگوییم که برخی از دسرها واقعا ساده و راحت درست می شوند، اما می توانند کل میز غذاخوری شما را رنگارنگ و دلپذیر کنند. دسر ساده با زعفران یکی از این دسرهای خوشمزه است که با مواد موجود می توانید آن را خیلی سریع تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه یک دسر ساده با زعفران را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه یک دسر ساده با زعفران.
3 فنجان شیر
یک فنجان شکر
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
یک قاشق غذاخوری گلاب
زعفران آماده 3 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 100 گرم
خلال بادام و پسته خلال شده به دلخواه
طرز تهیه یک دسر ساده با زعفران
مرحله اول
برای شروع پودر ژلاتین را داخل آب بریزید و 15 دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین پف کند.
مرحله دوم
سپس شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی جوش آمد شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا دانه های شکر در شیر حل شود.
سطح سوم
حالا زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
مخلوط آب و پودر ژلاتین را داخل بخار آب بریزید و هم بزنید تا ژلاتین به خوبی در آب حل شود.
مرحله پنجم
خامه را در مخلوط شیر و شکر که از روی حرارت برداشته ایم حل می کنیم تا یکدست شود. سپس ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را در ظرف های شفاف سرو برای یک نفر یا رامکین بزرگ بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله ششم
زمانی که قصد سرو دسر ساده زعفرانی را دارید، آن را از یخچال بیرون بیاورید، اگر داخل قالب بود، دوباره داخل آن بریزید و روی آن را با خلال بادام و خلال پسته تزئین کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقه دارید، صفحه آشپزی سایت ما را با تمام دستور العمل های عالی غذا، شیرینی، کیک و دسر از دست ندهید.
