طرز تهیه کیک موزی بدون فر / کیک خوشمزه و ساده با پف زیاد

شایانوز – پخت کیک و شیرینی در خانه نه تنها به صرفه است بلکه از نظر بهداشتی و بهداشتی نیز بسیار بی خطر است. کیک های خونگی و شیرین را می توان با روغن و شکر کمتری درست کرد تا اگر سالمندی در خانه است که محدودیت مصرف قند و چربی دارد، مقدار کمی از کیک های خانگی ما را بخورد.

کیک هایی مانند کیک هویج و گردو، کیک وانیلی و کیک اسفنجی از جمله کیک های پرطرفدار هستند که حتی بدون فر هم به راحتی در منزل تهیه می شوند. کیک موز نیز به دلیل طعم خاصش بسیار پرطرفدار است و می توان آن را خیلی سریع و راحت در منزل بدون فر در تابه تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کیک موزی بدون فر را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک موزی بدون فر

2 لیوان آرد

3 عدد تخم مرغ

یک لیوان شکر

موز شماره 2

نصف لیوان شیر

نصف لیوان روغن مایع

یک فنجان گردوی خرد شده

نصف فنجان شکلات چیپسی

نصف قاشق چایخوری وانیل

بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری

یک قاشق غذاخوری پودر دارچین

طرز تهیه کیک موزی بدون فر

مرحله اول

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود.

مرحله دوم

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم و سپس با پودر دارچین مخلوط می کنیم.

سطح سوم

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا حجم آن زیاد شود و بافت کشدار شود.

مرحله چهارم

سپس روغن و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کیک موزی حالت خامه ای پیدا کند.

مرحله پنجم

موز پوست کنده را با پشت چنگال کاملا له کنید. سپس به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. سپس شکلات چیپسی و مغزهای خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله ششم

شعله پخش کن را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا گرم شود.

مرحله هفتم

اگر از همزن برقی استفاده می کنید آن را برای این مرحله کنار بگذارید و با همزن دستی هم بزنید. آرد را در سه مرحله به خمیر کیک موزی بدون پخت اضافه کنید و با همزن در یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط شود.

مرحله هشتم

قالب تفلون مورد نظرتان را با کره یا روغن چرب کنید و در صورت تمایل یک عدد موز را از طول برش دهید و کف آن را بگذارید و سپس مایه کیک را روی موز داخل قالب بریزید. تابه را به مدت 40 تا 45 دقیقه روی شعله پخش کن قرار دهید و بگذارید بپزد تا کاملا بپزد.

مرحله نهم

یک خلال دندان داخل کیک می کنیم، اگر چیزی نچسبید کیک ما آماده است. از روی حرارت برمی داریم و دوباره در ظرف می ریزیم و وقتی خنک شد با کمی پودر قند تزئین می کنیم. نوش جان.