طرز تهیه پنکیک / خیلی راحت و سریع در خانه یک میان وعده جذاب درست کنید

شایانوز- شیرینی پزی دنیای جذابی دارد که افراد زیادی در سراسر دنیا در آن شرکت می کنند و از آن لذت می برند. از کیک ها و شیرینی های پیچیده با تزیینات شگفت انگیز گرفته تا شیرینی ها و دسرهای ساده با مواد اولیه محدود همگی طرفدار دارند و هرکس بنا به سلیقه خود آن ها را انتخاب می کند. حالا از فروشگاه ها آماده می خرد یا خودش در خانه می پزد! پنکیک یکی از شیرینی های جذابی است که می توان آن را به عنوان صبحانه، شام یا میان وعده سرو کرد! غذایی جذاب و نه چندان شیرین، بسیار خوشمزه و اشتها آور با سس شکلات، مربا، مربا یا عسل و میوه های تازه مثل موز و توت فرنگی! در این مقاله طرز تهیه پنکیک را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پنکیک

یک و نیم پیمانه آرد سفید

یک لیوان شیر

تخم مرغ

یک قاشق غذاخوری روغن مایع

یک قاشق شکر

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه پنکیک

مرحله اول

تخم مرغ را در یک بشقاب عمیق بشکنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا باز و یکدست شود. سپس شکر، نمک و وانیل را به تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله دوم

در این مرحله شیر را اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند.

سطح سوم

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کنید. سپس آن را به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

مرحله چهارم

وقتی مواد پنکیک کاملا مخلوط شد، روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس حدود 10 تا 15 دقیقه زمان می دهیم تا خمیر پنکیک در آشپزخانه بماند.

مرحله پنجم

تابه نچسب را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. سپس یک ملاقه کوچک از مایه پنکیک را برداشته و در قالب دایره ای شکل می ریزیم. اجازه دهید کمی سرخ شود و سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر پنکیک هم سرخ شود. (خمیر پنکیک نازک است و سریع سرخ می شود، بنابراین باید مراقب باشیم که نسوزد.)

مرحله ششم

تمام مواد پنکیک را به همین ترتیب در تابه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. سس هات چاکلت، عسل و هر ماده شیرین دیگری که دوست دارید روی پنکیک ها بریزید و با میوه هایی مانند موز، توت فرنگی، تمشک و … میل کنید.

در این مقاله طرز تهیه پنکیک را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید به راحتی در خانه یک میان وعده عالی تهیه کنید و از آن لذت ببرید. اگر به آشپزی و شیرینی پزی علاقه دارید، صفحه آشپزی سایت شایانوز را از دست ندهید.