به گزارش بازار، شاخص قیمت جهانی آژانس غذای سازمان ملل متحد برای دومین ماه متوالی در ماه آوریل افزایش یافت، زیرا قیمت های بالاتر گوشت و افزایش اندک روغن های گیاهی و غلات کاهش قند و محصولات لبنی را جبران کرد.
این آژانس در روز جمعه (3 مه) اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی (FAO) به طور متوسط 119.1 واحد در ماه آوریل بود که نسبت به 118.8 واحد در ماه مارس افزایش داشت. با این حال، آمار فائو در ماه آوریل 7.4 درصد کمتر از سطح سال قبل بود. این شاخص در ماه فوریه به پایین‌ترین حد خود در سه سال اخیر رسید، زیرا قیمت مواد غذایی از بالاترین رکورد در مارس 2022 و در آغاز درگیری بین روسیه و صادرکننده محصولات کشاورزی اوکراین به بهبود ادامه داد.
گوشت با 1.6 درصد افزایش نسبت به ماه قبل بیشترین افزایش قیمت را در فروردین ماه داشته است. شاخص غلات فائو با افزایش قیمت‌های صادراتی ذرت، برای پایان دادن به کاهش سه ماهه افزایش یافت. قیمت روغن نباتی نیز افزایش یافت و با توجه به قوت روغن آفتابگردان و کلزا، افزایش قیمت قبلی به بالاترین حد در 13 ماه گذشته رسید.
با توجه به بهبود چشم انداز عرضه جهانی، شاخص شکر نسبت به اسفند ماه به شدت کاهش یافت و با کاهش 4.4 درصدی نسبت به سال قبل به 14.7 درصد رسید. قیمت لبنیات کاهش یافت و به 6 افزایش ماهانه متوالی پایان داد. در داده‌های جداگانه‌ای درباره عرضه و تقاضای غلات، فائو برآورد خود از تولید جهانی غلات در سال‌های 2023-2024 را از 2841 میلیون تن به 2846 میلیون تن اصلاح کرد که 1.2 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافت زیرا ارقام به روز شده مربوط به میانمار و پاکستان بود.
این آژانس پیش‌بینی خود را برای محصولات آتی و تولید جهانی گندم در سال 2024 از 796 میلیون تن در ماه گذشته به 791 میلیون تن کاهش داد که نشان‌دهنده کاهش بیشتر از آنچه قبلاً انتظار می‌رفت در کشت گندم اتحادیه اروپا است.
به گزارش رویترز، با این حال، چشم انداز تجدید نظر شده برای تولید گندم در سال 2024 حدود 0.5 درصد بیشتر از سطح سال قبل بود.
