اسمارتک نیوز– یک سری غذاها هستند که در سطح بین المللی طرفداران زیادی دارند و همه با هر سلیقه ای از کوچک تا بزرگ آن را دوست دارند و مثلا پیتزا یکی از آن چیزهایی است که در سراسر دنیا طرفداران و دوستداران زیادی دارد و هیچکس. نمی توان منکر خوشمزه بودن این غذا شد. نکته جالب در مورد پیتزا این است که شما می توانید با هر ماده موجود پیتزای خود را بسازید و از آن لذت ببرید و این به این دلیل است که اساس پیتزا این است که دستور پخت آن کاملا متغیر است و انواع پیتزا در دنیا وجود دارد. ، طی این مطلب می خواهیم برای شما یک پیتزا فروشی دوست داشتنی درست کنیم.
پیتزا سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین انواع پیتزا است که به جای خمیر، زیر رویه پیتزا و پنیر گذاشته می شود. البته با وجود این غذا و بسیاری از غذاهای دیگر که به خاطر سیب زمینی لذیذ هستند، باید اعتراف کنیم که این غذا در هر صورت خوشمزه است، چه آن را بجوشانید، سرخ کنید و یا کبابی کنید و این روزها دستور پخت های مختلفی در آن وجود دارد. اینترنتی که می توانید یک غذای خوشمزه را با سیب زمینی طبخ کنید و بر اساس دستورات موجود آن را امتحان کرده اید. در حال حاضر، اما این آموزش متفاوت است و ما می خواهیم به شما آموزش دهیم که چگونه این غذا را خوشمزه تر و بهتر از نسخه های رستورانی درست کنید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی
- سیب زمینی: دو عدد بزرگ
- سوسیس مرغ (اختیاری): 200 گرم
- پنیر پیتزا: 200 گرم
- سس پیتزا: یک قاشق غذاخوری
- آویشن، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- روغن: به اندازه کافی
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی رستورانی
برای تهیه این پیتزای خوشمزه و فوق العاده به صورت رستورانی، در ابتدای کار و در مرحله اول، سیب زمینی ها را خوب بشویید، پوست بگیرید و به صورت خلال درشت برش دهید و حدود پانزده دقیقه در آب سرد قرار دهید تا نشاسته حل شود. بعد از این مدت سیب زمینی ها را از آب خارج کرده و با دستمال کاغذی خیلی خوب خشک کنید.
حالا در این مرحله یک تابه با اندازه مناسب روی گاز گذاشته و مقداری روغن بریزید و بگذارید داغ شود و حالا سیب زمینی ها را در این روغن سرخ کنید سپس سیب زمینی ها را داخل آن سرخ کنید. حوله ای بزنید تا روغن اضافی آن گرفته شود و سپس فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و روشن کنید تا زمانی که پیتزا را داخل آن قرار می دهید کاملا داغ شود.
حالا که روغن اضافی سیب زمینی ها کشیده شد، سیب زمینی های تمیز و مرتب را روی بشقاب پیتزا قرار دهید و سس پیتزا یا سس کچاپ را که از قبل آماده کرده اید روی سیب زمینی ها بریزید و سپس سوسیس مرغ را نازک برش دهید. برش بزنید و روی سیب زمینی ها قرار دهید البته در صورت تمایل می توانید از مرغ رنده شده نیز در این قسمت استفاده کنید.
حالا که مرحله به مرحله پیش رفتید در این قسمت پنیر پیتزا را روی سوسیس ها بریزید و در صورت تمایل فلفل های رنگی را برای تزیین خرد کنید و به همراه قارچ های خلال شده روی پنیر پیتزا بریزید و سپس برش بزنید. قالب پیتزا را در فر به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه در فر قرار دهید تا پیتزا شما بپزد، پس از اینکه پنیر پیتزا کاملا آب شد، قسمت گریل دستگاه را برای چند دقیقه روشن کنید تا پنیر روی پیتزا شما قهوه ای شود و بس. پیتزای شما آماده است، آن را در بشقاب هایی که می خواهید سرو کنید، بنوشید.
اگر دوست دارید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.
