آلرژی‌های فصلی که بیشتر در فصل بهار دیده می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت‌زا مانند گرده واکنش نشان می‌دهد و باعث احتقان، عطسه و خارش می‌شود.
به گزارش ایسناگاهی اوقات، تغییرات رژیم غذایی می تواند به کاهش مشکلات تنفسی و کنترل آلرژی کمک کند. افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی علائمی مانند آبریزش بینی و چشم را کاهش می دهد.این غذاها شامل زنجبیل، مرکبات، زردچوبه، گوجه فرنگی، سالمون، ماهی چرب و پیاز هستند.
به عنوان مثال، زنجبیل به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مانند تورم و تحریک در مجاری بینی، چشم ها و گلو کمک می کند، بنابراین چای زنجبیل می تواند گزینه خوبی برای این فصل برای کنترل علائم آلرژی باشد.
در فصل آلرژی، می توانید از مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو و لیموترش نیز استفاده کنید. استفاده از شربت لیمو یا افزودن آبلیموی تازه به غذا و سالاد نیز می تواند گزینه خوبی باشد. ماده فعال موجود در زردچوبه که به عنوان ضد التهاب شناخته می شود، تورم و تحریک ناشی از آلرژی را کاهش می دهد.
اگرچه وقتی از ویتامین C صحبت می کنیم، همیشه مرکبات به ذهن خطور می کند، گوجه فرنگی نیز 26 درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین را تامین می کند. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی دارای خواص آنتی اکسیدانی است و التهاب را سرکوب می کند. لیکوپن در هنگام پخت راحت‌تر جذب بدن می‌شود، بنابراین می‌توانید گوجه‌فرنگی پخته‌شده را برای تقویت بیشتر انتخاب کنید.
نکته مهم دیگر این است که امگا 3 موجود در ماهی می تواند مقاومت افراد را در برابر آلرژی ها بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده است که امگا 3 به کاهش تنگی راه های هوایی کمک می کند.
به گفته دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، پیاز به عنوان یک ماده اصلی برای پخت هر غذا و حتی بسیاری از سالادها از جمله سالاد شیرازی نیز مهم است و کورستین موجود در این غذا به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می کند و علائم آلرژی فصلی را کاهش می دهد. . . پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز باعث کاهش محتوای کورستین پیاز می شود، بنابراین برای حداکثر اثر، آن را به صورت خام مصرف کنید.
انتهای پیام
