اسمارتک نیوز– ایجاد طعم های جدید همیشه می تواند در رژیم غذایی شما تنوع ایجاد کند و برای شما مفید باشد زیرا علاوه بر امتحان طعم های جدید می توانید از فواید سایر غذاها نیز بهره مند شوید و ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن خود را به دست آورید. شما معمولاً با دستور العمل جدید و سایر غذاها غذا نمی خورید تا زیبا و خوشمزه به نظر برسد تا بتوانید از آن لذت ببرید و از فواید آن مانند کدو سبز که ممکن است بسیاری از مردم در رژیم غذایی خود دوست نداشته باشند، لذت ببرید، اما این کدو تنبل دارای آنتی اکسیدان های زیادی است. به عنوان مثال، سرشار از آنتی اکسیدان است، هضم غذا را آسان می کند، روند پیری را کند می کند، برای زنان باردار بسیار مفید است، قند خون را کاهش می دهد، قلب را سالم می کند، هر چه در درمان آسم مفیدتر باشد، تاثیر شگفت انگیز در کاهش وزن و … با در نظر گرفتن حتی یکی از این فواید، چرا باید کدام یک را از رژیم غذایی خود حذف کنید، حتی اگر طعم آن را دوست نداشته باشید؟ خوشمزه با ایجاد تغییراتی در پخت این غذاها، در طی این مطلب سعی کردیم شما را با چنین دستور پختی آشنا کنیم.
کاکائو کدو حلوایی یکی از انواع کاکائوهای رژیمی و خوشمزه ایرانی است که می توان آن را به عنوان شام یا ناهار سبک سرو کرد، همچنین می توان آن را برای رسیدن به وزن مطلوب و ایده آل در رژیم های لاغری گنجاند زیرا به دلیل اینکه از کدو سبز تهیه می شود، این کاکائو خوشمزه نسبت به سایر کاکائوهای ایرانی کالری کمتری دارد و به همین دلیل به کاهش وزن شما کمک می کند، بگذارید به شما آموزش دهیم، پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کدو سبز نارگیلی
- کدو سبز: سه عدد
- آرد گندم: یک قاشق غذاخوری
- آویشن: مقدار کم
- پیازچه: سه عدد
- تخم مرغ: سه عدد
- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان دلخواه
- روغن: به اندازه کافی
طرز تهیه کدو سبز نارگیلی
در مرحله اول برای تهیه این تارت ابتدا کدوها را خوب شسته و در آبکش می ریزیم و سپس با پارچه خشک می کنیم و درب بالایی را با چاقو برش می دهیم و کدوها را با همان پوست رنده می کنیم، کمی نمک می زنیم. روی روشن کدوها سپس اجازه دهید کدوها به مدت ده دقیقه استراحت کنند و آب اضافی آن کاملا گرفته شود و در حین استراحت، بقیه مواد را برای کاکائو با تمیز کردن و شستن پیازچه و گذاشتن آنها روی تخته آماده کنید و ریز له کنید و کنار بگذارید. . آنها را به کناری
سپس کدوهای رنده شده را در آبکش ریخته و با دست محکم فشار دهید تا آب اضافی آن کاملا گرفته شود، سپس کدوهای رنده شده را در ظرفی بریزید و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی در ظرفی بشکنید و بعد در ظرفی بریزید و آرد را کم کم اضافه کنید تا آرد گلوله نشود و حالا با قاشق خوب بزنید تا آرد و تخم مرغ خوب شود. تخم مرغ یکپارچه
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و آویشن را به مقدار دلخواه به مخلوط آرد و تخم مرغ خود اضافه کنید و مواد را خوب و قوی مخلوط کنید و حالا این مایع را با کدو و پیاز رنده شده داخل کاسه بریزید و بسیار شیک و رسمی باشد و همه را هم بزنید. مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر کاملا یکدست شود. حالا در این مرحله که سس کاکائوی خوشمزه شما آماده است تابه را روی حرارت بگذارید و روغن را داخل آن بریزید و بگذارید روغن کاملا داغ شود و حالا یک قاشق غذاخوری از سس را داخل تابه بریزید و قبل از اینکه سفت شود. با قاشق و بعد از پختن یک طرف آن را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد و بعد غذای شما آماده است، میل کنید.
اگر دوست دارید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.
