به گزارش بازار، سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در اولین گزارش از سلسله گزارش های خود با عنوان «چشم انداز محصول و وضعیت غذایی» در سال 2024 از رشد حدود 2 درصدی تولید غلات از ایران در سال گذشته خبر داد. سال
امسال تولید غلات ایران با 400 هزار تن افزایش نسبت به سال قبل به 21.1 میلیون تن رسید. ایران در سال 2022 20.7 میلیون تن غلات تولید کرده بود.
بر اساس این گزارش، تولید گندم ایران در سال 2023 با افزایش 500 هزار تنی معادل 4 درصد نسبت به سال قبل به 13.5 میلیون تن رسیده است. تولید گندم ایران 4 درصد رشد کرد در حالی که تولید کل گندم جهان امسال با 2 درصد کاهش به 788 میلیون تن رسید.
آمار فائو حاکی از آن است که ایران در سال 2023 سیزدهمین تولیدکننده گندم در جهان بوده است که چین با تولید 136 میلیون تن بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان بوده است.
تولید برنج شلتوک در ایران نیز سال گذشته 3 میلیون و 500 هزار تن اعلام شد که نسبت به سال قبل 100 هزار تن کاهش داشته است.
تولید سایر غلات ایران در سال 2023 بدون تغییر نسبت به سال قبل و 4.1 میلیون تن باقی مانده است.
فائو پیش بینی کرده است که تولید گندم ایران در سال 2024 به 13 میلیون تن برسد.
ذخایر غلات ایران به جز 6 کشور از ذخایر غلات بیشتر است.
این گزارش همچنین از افزایش 100 هزار تنی ذخایر غلات ایران خبر داد و اعلام کرد که ذخایر غلات ایران تا پایان سال 2023 به 12.1 میلیون تن رسیده است.
ایران با این حجم ذخایر غلات در رتبه هفتم جهان قرار دارد. چین با 400 میلیون تن ذخایر غلات در رتبه اول قرار دارد. کل ذخایر غلات جهان 872 میلیون تن برآورد شده است. هند با 65 میلیون تن، آمریکا با 53 میلیون تن، اتحادیه اروپا با 45 میلیون تن، روسیه با 40 میلیون تن و ترکیه با 12.8 میلیون تن به ترتیب در رتبه های دوم تا ششم قرار گرفتند.
