اسمارتک نیوز– هوا هر روز گرمتر می شود و دوباره تابستان است، و هر کجا که می روید، غذاهای تازه، از میوه هایی مانند هندوانه، خربزه و طالبی گرفته تا بستنی و آب میوه های مختلف در راه است و همه چیزهای اولیه شما را می دهند. تقویت کبد ! در تابستان حتی غذاهایی که سرو می شود سرد است و مصرف برخی غذاها لغو می شود. مثلاً نمی شود وقتی هوا گرم می شود و تابستان می آید ایرانی بودن و دوغ خیار درست نکرد، بستگی به آب و هوا و شرایط دارد و خوردن این غذا ناخودآگاه در انسان می آید، مخصوصاً اگر صبح جمعه باشد. بعد از ظهر و بعد از خوردن این لعنتی، می توانید یک چرت اساسی داشته باشید و بهشت است!
حالا اگر این روزها به یک کافی شاپ بروید، می بینید که بله، بازار با انواع اسموتی ها، میلک شیک ها، دمنوش ها و این چیزها داغ است و شاید حتی با هر سفارشی که می کنید، یکی از این غذاهای تازه و خوشمزه را برای خود انتخاب کنید. سفارش دهید، ببینید، اما یک مشکل وجود دارد. یکی دوبار به من بگو که می توانی ماهی سه بار به کافه بروی و هر بار با پول زیادی بیایی، بعدش چی؟ آیا انسان می تواند نسبت به غذاهای خوشمزه بی تفاوت باشد؟ اگر در خانه بودید و هوس یک چیز تند و قهوه داشتید چه؟ هیچی، اصلا نگران نباشید، چون با توجه به علاقه مخاطبان شایانوز به غذای قهوه، قصد داریم در هر مطلب یک نمونه را به شما نشان دهیم و امروز می خواهیم سراغ یک میلک شیک فانتزی و خوشمزه با پایه گیلاس برویم. و موز و به دلیل وجود گیلاس اسموتی مخصوص این فصل محسوب می شود پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی موز گیلاس
- گیلاس: یک فنجان
- شکر یا عسل: سه تا چهار قاشق غذاخوری
- وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
- موز: یک موز
- دارچین: نصف قاشق چایخوری
- یخ قالبی یا خرد شده: نصف فنجان
- شیر: یک و نیم فنجان
طرز تهیه اسموتی موز گیلاس
برای شروع کار، گیلاس ها را هسته بگیرید و اگر می توانید صبر کنید و کمی دندان در جگرتان بگذارید تا این اسموتی را بعد از ظهر به جای ظهر بخورید، خوب است آلبالو را بعد از هسته گرفتن بردارید. دو تا سه ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند، زیرا میوه های یخ زده در اسموتی غلیظ تر و در نتیجه طعم بهتری به آن می دهند.
اگر وقت نداشتید و خیلی دوست داشتید قبلا این دسر را درست کنید، باید از یخ بیشتری استفاده کنید، چون یخ شیک مخصوص است، پس اگر می توانید، بهتر است موز را در فریزر بگذارید! بعد از یخ زدن آلبالوها را در مخلوط کن بریزید و بعد از یخ زدن موزها را حلقه حلقه کنید و به آلبالو اضافه کنید.
بعد از این مرحله برای طعم دار کردن اسموتی خود سه تا چهار قاشق غذاخوری عسل یا شکر را به همراه نصف قاشق چایخوری پودر دارچین در مخلوط کن بریزید، همچنین می توانید مقدار وانیلی را که آماده کرده اید به بقیه مواد در این مرحله اضافه کنید. اضافه کردن
حالا در این مرحله که مثل بچه های خوب همه مواد کنار هم قرار گرفتند با اضافه کردن یک لیوان شیر (مطمئن شوید شیر سرد باشد) آنها را اضافه کنید و حالا برای مرحله آخر بقیه شیر را اضافه کنید. به همراه یخ در مخلوط کن بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه مواد خوب با هم مخلوط شوند و در نهایت اسموتی شما آماده است، آن را در لیوان بریزید و در صورت تمایل روی آن را با آجیل و پودر نارگیل تزئین کنید و نوش جان کنید.
اگر دوست دارید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.
