اسمارتک نیوز-قبلا تنوع سالاد نداشتیم اگه سالاد سر سفره بود با غذا میخوردیم ولی الان سالادهای لعنتی انقدر بزرگه که باید بدون غذا تنهایی بخوری وگرنه منفجر میشه این چیزی خواهد بود که مطمئنا برای شما اتفاق خواهد افتاد! سالادها جدا از اینکه اکثرا خوشمزه و دوست داشتنی هستند، مغذی و سالم هم هستند. یعنی می توانید با هر چیزی که به نظرتان سالم می آید و طعم آن را دوست دارید سالاد درست کنید و از آن لذت ببرید، از سالاد میوه گرفته تا سالاد سبزیجات.
حالا سالاد بی نظیر و خوش طعمی وجود دارد که در بین سالادها یکی از پیشتازان سالاد مرغ و قارچ ترکی است که می توان آن را یک وعده غذایی کامل دانست و با نادیده گرفتن سس موجود در آن، این سالاد می تواند یک غذای سالم باشد. کم کالری. این سالاد اگرچه یک غذای ترکیه ای است اما با ذائقه ایرانی ها بسیار سازگار است و به شما قول می دهم هنگام طبخ آن را دوست خواهید داشت، بنابراین قصد داریم دستور پخت این سالاد خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله داشته باشیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ ترکی
- سینه مرغ کامل: یک عدد
- خيار شور
- قارچ
- یک پیاز
- ذرت
- تبدیل شود
- هویج آب پز
- فلفل
- سیر: 1 یا 2 حبه
- سس مایونز: 4 قاشق غذاخوری
- ماست انتزاعی: 2 قاشق غذاخوری
- آویشن
- نمک
- آموزش هارپ: یک فنجان
شاید نام ARPA برای شما جدید باشد و در مورد چیستی آن سوال داشته باشید؟ باید بگوییم که آرپا شهریه نوعی رب است که به شکل دانه های برنج است و در ترکیه از آن در انواع سوپ ها، سالادها و سوپ ها استفاده می شود که می توانید در برخی فروشگاه های فروش غذاهای خارجی تهیه کنید، البته برخی از شرکت های ایرانی نیز تولید می کنند. نمونه های خانگی این پاستا که می توانید تهیه کنید. اگر دوست ندارید از آرپا در این سالاد استفاده کنید، می توانید از هر پاستا دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکی
یک سینه مرغ کامل را با اضافه کردن پیاز، نمک و فلفل بجوشانید و بعد از پختن آن را بتراشید و هویج پخته شده خرد شده را با ترشی ناگینی، قارچ، ذرت، شوید خرد شده و فلفل دلمه ای اضافه کنید. البته در نظر داشته باشید که می توانید هر یک از مواد ذکر شده را که با ذائقه شما مطابقت ندارد از دستور حذف کنید یا مواد دیگری که فکر می کنید سالاد شما را خوشمزه تر می کند به آن اضافه کنید.
بعد از اینکه مواد را با هم ترکیب کردید نوبت به اضافه کردن سیر له شده می رسد که کاملا اختیاری است و اگر اهمیتی به خوردن آن در غذا ندارید نمی توانید آن را اضافه کنید وگرنه طعم آن از بین نمی رود. سالاد. ، فقط به آن عطر بدهید، فقط می توانید یک حبه سیر را له کنید و به مخلوط اضافه کنید.
اکنون زمان آماده سازی هزینه های تحصیل است. برای این کار آرپا را با روغن تفت دهید و اجازه دهید رنگ آن تغییر کند، حالا یک لیوان آبجوش و کمی نمک اضافه کنید و روی حرارت خیلی زیاد بپزید، کم کنید تا پاستا پخته شود و مغز آن پخته شود.
اگر از ماکارونی دیگری استفاده می کنید، پاستا را داخل آبجوش بریزید و نمک اضافه کنید و بعد از پخته شدن آن را آبکش کنید و مراقب باشید مانند هارپ خشک نشود. بعد از اینکه آرپا پخته شد، بگذارید خنک شود و سپس آن را به موادی که قبلا با هم ترکیب کرده بودید اضافه کنید. حالا دو قاشق غذاخوری ماست تغلیظ شده و چهار قاشق غذاخوری سس را در ظرفی بریزید و ادویه هایی مثل آویشن را اضافه کنید و همه مواد را به این سس آغشته کنید. سالاد شما آماده است، امیدواریم از آن لذت ببرید، بنوشید.
اگر دوست دارید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.
