«کدو سبز» به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص گوناگون، درمان گیاهی بسیاری از بیماری ها به ویژه برای پیشگیری از تنبلی چشم محسوب می شود.
گزارش کردن عرشه آنلاین از نظر علم گیاه شناسی کدو سبز در قسمت میوه جات می باشد ولی در آشپزی و خوردن در قسمت سبزی می باشد.
میزان در گزارشی عنوان کرده است که این ماده غذایی ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است که در کاهش چربی خون و کاهش وزن نیز مفید است.
مواد مغذی موجود در کدو تنبل
از نظر تغذیه ای، کدو سبز منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین A (به دلیل سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته شده است.
اگر زیاد با موبایل کار می کنید و سرتان در گوشی است، حتما کدو سبز بخورید.
خوردن کدو سبز به دلیل داشتن بتاکاروتن از آسیب چشم جلوگیری می کند
کدو سبز نیز یکی از بهترین منابع غذایی منگنز است.
این گیاه همچنین مقدار قابل توجهی از ویتامین های B1 و B6 مورد نیاز بدن را تامین می کند.
سایر مواد مغذی موجود در کدو سبز شامل پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین K و غیره است.
فواید کدو سبز در پیشگیری از بیماری ها.
کدو سبز یکی از بهترین مواد غذایی است که به جلوگیری از اسکوربوت، کبودی و … کمک می کند. ناشی از کمبود ویتامین C
از خطر ابتلا به ام اس و سرطان روده بزرگ محافظت می کند.
حاوی عناصر ضد سرطان است.
این ماده به پیشگیری از تصلب شرایین (انسداد عروق) و بیماری قلبی در افراد دیابتی کمک می کند و همچنین با کاهش فشار خون بالا، خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد.
کدو سبز از اکسیداسیون کلسترول که یکی از عوامل اصلی تجمع کلسترول در دیواره رگ های خونی است، جلوگیری می کند.
منبع: ببینید
