آجیل از جمله ترکیبات آجیل ایرانی و بسیاری از کشورهای آسیایی است و معمولاً جایگزین خوبی برای مصرف قند با چای است که برای بیماران دیابتی نیز توصیه می شود، اما همه آجیل ها برای آنها مناسب نیستند. شیرینی زیاد برخی از این میوه ها می تواند باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون شود.
شهروندی آنلاین – آرش نهاوندی: آره قند خون بالا شما در حال مبارزه هستید، باید این مقاله را با دقت بخوانید. از زمان های قدیم به ما در مورد فواید بی شمار مصرف گفته شده است. میوه های خشک گفته می شود برای سلامتی شما مفید است، اما اگر بدانید همه آجیل ها برای سلامتی شما مفید نیستند، شگفت زده خواهید شد. به خصوص اگر از آن رنج می برید دیابت Ser. در این مقاله به پنج آجیل اشاره شده است که اگر دیابتی هستید باید به هر قیمتی از خوردن آنها پرهیز کنید.
چرا احتیاط؟
افراد مبتلا به دیابت به دلیل داشتن قند زیاد در مصرف آجیل باید مراقب باشند. سطح بالای قند در برخی از این میوه ها می تواند باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون شود.
کشمش
کشمش سرشار از قندهای طبیعی به ویژه فروکتوز است و مصرف زیاد آن می تواند باعث افزایش سریع سطح قند خون شود. کشمش دارای شاخص گلیسمی بالایی است که معمولاً بین 64 تا 100 متغیر است. شاخص گلیسمی یا به اختصار (GI)یک شاخص رتبه بندی است که خانواده کربوهیدرات ها آن را بر اساس میزان قند خون شما در مقیاس 1 تا 100 درجه بندی می کند. به عبارت ساده تر، شاخص گلیسمی برای اندازه گیری سطح قند خون برخی غذاها استفاده می شود.
تاریخ
تاریخ سرشار از قندهای طبیعی و دارای شاخص گلیسمی بالایی است که باعث افزایش سریع سطح گلوکز خون می شود. شاخص گلیسمی خرما معمولاً بالاست و از 46 تا 75 یا بیشتر متغیر است.
آناناس خشک
مانند انبه خشک، آناناس خشک اغلب حاوی قندهای اضافه شده است که باعث افزایش محتوای قند می شود و ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. شاخص گلیسمی آناناس خشک می تواند متفاوت باشد، اما تمایل به متوسط تا بالا دارد.
انبه خشک
انبه های خشک اغلب حاوی قندهای افزوده و کربوهیدرات های زیادی هستند که به افزایش احتمالی قند خون کمک می کند. شاخص گلیسمی انبه خشک می تواند متفاوت باشد، اما معمولاً متوسط تا زیاد است.
زغال اخته شیرین
زغال اخته قندی حاوی قندهای اضافه شده و کربوهیدرات هایی است که اثرات بالقوه ای بر سطح گلوکز خون دارند.
بیشتر بخوانید:
- مهمترین راز بهبودی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2.
- دیر خوابیدن با خطر جدی بیماری قلبی و دیابت مواجه است چگونه زود بیدار شدن را به عادت تبدیل کنیم؟
