توسط کارا مورز

خبرنگار HealthDay

سه‌شنبه، 29 نوامبر 2022 (اخبار هلث دی) – آیا شما یک مرد مسن هستید که نگران خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستید؟ تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن غلات کامل، سبزیجات، میوه ها و حبوبات ممکن است شانس شما را برای فرار از این بیماری افزایش دهد.

جیهه کیم، یکی از نویسندگان این مطالعه، از دانشگاه کیونگ هی در جنوب، گفت: «اگرچه تحقیقات قبلی نشان داده است که رژیم‌های غذایی گیاهی ممکن است در پیشگیری از سرطان کولورکتال نقش داشته باشد، تأثیر کیفیت تغذیه‌ای غذاهای گیاهی بر این ارتباط نامشخص بوده است. کره، “یافته های ما نشان می دهد که خوردن یک رژیم غذایی گیاهی سالم با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است.”

کیم خاطرنشان کرد که سرطان روده بزرگ سومین سرطان شایع در سراسر جهان است و احتمال ابتلای یک مرد در طول عمر یک به 23 است. خطر ابتلای یک زن در طول زندگی یک در 25 است.

گزارش جدید در 29 نوامبر به صورت آنلاین منتشر شد پزشکی BMC.

محققان جمعیتی متشکل از 80000 مرد آمریکایی را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند افرادی که بالاترین میزان متوسط ​​روزانه غذاهای گیاهی سالم را مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان از این غذاها را مصرف می‌کنند، 22 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده هستند.

محققان در حین مطالعه بیش از 93000 زن آمریکایی، ارتباط مشابهی را پیدا نکردند.

کیم در یک نشریه خبری گفت: “ما حدس می زنیم که آنتی اکسیدان های موجود در غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل می توانند با سرکوب التهاب مزمن که می تواند منجر به سرطان شود، در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش داشته باشند.”

کیم افزود: «از آنجایی که مردان بیشتر از زنان در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند، ما پیشنهاد می‌کنیم که این می‌تواند به توضیح اینکه چرا خوردن مقادیر بیشتر غذاهای گیاهی سالم با کاهش خطر سرطان روده بزرگ در مردان مرتبط است، اما نه زنان، کمک کند».

خطر نیز بر اساس نژاد متفاوت است. در حالی که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در مردان ژاپنی آمریکایی که بیشترین غذاهای گیاهی را مصرف می کردند، در مقایسه با افرادی که کمترین غذاهای گیاهی را مصرف می کردند، 20 درصد کمتر بود، اما در مردان سفید پوستی که بالاترین میزان از این غذاهای سالم را مصرف می کردند، 24 درصد کمتر از مردان بود. همان نژادی که کمترین خورده را داشت.