این صبحانه یکی از صبحانه های معروف و مجلل است که حتما باید امتحان کنید.
اسمارتک نیوز: این صبحانه یکی از صبحانه های معروف و کمیاب است که حتما باید امتحان کنید.
صبحانه انگلیسی چیست و در کافه ها چگونه تهیه می شود؟
صبحانه کامل یا معروف به “صبحانه انگلیسی” یک تجربه غذایی اصلی در ایران است که در اصل از انگلیسی زبانان بریتانیای کبیر و ایرلند الهام گرفته شده است. این سبک صبحانه معمولا شامل اجزای مختلفی از جمله سوسیسنیمرو، سوسیس خونی، خوراک لوبیا، گوجه فرنگی، قارچ و غیره. نان تست دارای فضا این ترکیبات غذایی انرژی لازم برای شروع روز را با توجه به اصول تغذیه و دیدگاهی متنوع تامین می کند.
صبحانه انگلیسی علاوه بر اجزای غذایی، می تواند شامل نوشیدنی نیز باشد. قهوه یا چای بیاور این وعده غذایی که از نظر محتوا و تنوع غذایی برای تقویت بدن و شروع ایده آل روز استفاده می شود، در رده صبحانه در انگلستان و ایرلند بسیار حائز اهمیت است.
اکنون که می دانید صبحانه انگلیسی چیست، در این بخش با ما همراه باشید آموزش آشپزی مرطوب با ما همراه باشید تا بتوانید با دستور تهیه شده در ادامه این قسمت یک صبحانه انگلیسی ویژه را در خانه برای خود و خانواده تان تهیه کنید.
مواد اولیه صبحانه انگلیسی
| عناصر | مقدار مورد نیاز |
| تخم مرغ | ۴عدد |
| سوسیس | ۴عدد |
| لوبیای پخته | ۲فنجان |
| ژامبون | ۴ورق |
| گوجه فرنگی | ۲عدد |
| نان تست | به دلخواه |
| قارچ | ۲۰۰گرم |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه صبحانه انگلیسی در کافه ها و رستوران ها.
مرحله اول:
ابتدا به کمک چاقو برش های باریکی روی سوسیس ها ایجاد کنید و سپس در ماهیتابه مناسب سرخ کنید.
مرحله دوم :
ژامبون ها را با سوسیس سرخ کنید.
سطح سوم :
قارچ ها را با یک دستمال مرطوب تمیز کرده، سپس پوست آن را جدا کرده و به اندازه مناسب خرد کنید، سپس با کمی روغن سرخ کنید. می توانید کمی آبلیمو به قارچ ها اضافه کنید تا رنگ آن ها تیره نشود.
مرحله چهارم:
پس از سرخ شدن قارچ ها آن ها را به همراه کالباس و ژامبون در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را بپوشانید تا خنک نشود.
گام پنجم:
یک قابلمه کوچک بردارید و لوبیاهای از قبل پخته شده را روی حرارت متوسط گرم کنید. می توانید از کنسرو استفاده کنید. لوبیا برای این منظور نیز از آن استفاده کنید.
حالا گوجه ها را به دو قسمت تقسیم کنید و کمی نمک به آن ها اضافه کنید سپس کاملا بپزید.
گام ششم:
نان تست ها را با مقداری برس پخت چرب کنید و سپس در ماهیتابه تفلون سرخ کنید.
گام هفتم:
تخم مرغ ها را با کمی نمک در قابلمه مناسبی بریزید. فلفل بچرخ
سطح نهایی:
بعد از نصف کردن تخم مرغ ها، تمام مواد را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید و سرو کنید.
