بدن برای استراحت و تجدید قوا به خواب کافی و راحت نیاز دارد. افرادی که شب ها خوب نمی خوابند، در روز انرژی کافی ندارند، مدام احساس خستگی و بی حوصلگی می کنند و این بر روحیه آنها تأثیر می گذارد، اما گاهی اوقات مانند شب های امتحان، افراد برای مطالعه نیاز به بیدار ماندن بیشتری دارند. .
عوامل زیادی در اختلال خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه ناکافی در پایان شب و درست قبل از خواب است. برخی از غذاهایی که در هنگام شام یا کمی قبل از خواب می خورید باعث می شوند برای مدت طولانی در رختخواب پرت کنید و بچرخید یا مدت کوتاهی پس از به خواب رفتن از خواب بیدار شوید.
به گزارش اداره کل آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۱۱ ماده غذایی که شما را در شب بیدار نگه می‌دارند عبارتند از:
شکلات تلخ: برخلاف تصور رایج، مصرف شکلات تلخ بعد از شام کیفیت خواب را بهبود نمی بخشد. شکلات منبع مخفی کافئین است. کافئین باعث برانگیختگی می شود و توانایی تجربه خواب عمیق را کاهش می دهد. 4 تا 6 ساعت قبل از خواب باید از مصرف این غذا اجتناب کنید.
غذاهای چرب: هضم این نوع غذاها بیشتر طول می کشد و باعث نفخ و سوء هاضمه می شود. نفخ و سوء هاضمه کیفیت خواب را کاهش می دهد. سعی کنید 3 ساعت قبل از خواب از خوردن غذاهای چرب خودداری کنید.
آجیل: به گفته متخصصان تغذیه، مصرف زیاد آجیل به دلیل داشتن آب و فیبر کمی بر معده اثر می گذارد و باعث نفخ می شود.
_ فلفل و غذاهای تند: خوردن فلفل و ادویه راه آسانی برای افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه کاهش وزن است، اما مصرف این غذاها قبل از خواب و اواخر شب باعث سوزش معده به خصوص در کسانی می شود که از مشکلات گوارشی رنج می برند. برای صبحانه گزینه های داغ و تند را نگه دارید.
سس تند: کپسایسین ماده ای است که در فلفل تند و همچنین سس تند یافت می شود. کپسایسین می تواند باعث باز شدن بیش از حد اسفنکتر تحتانی مری شود و باعث سوزش سر دل شود.
نعنا: درست است که مصرف نعناع برای سلامتی مفید به نظر می رسد، اما مصرف این ماده غذایی در اواخر شب به هر شکلی حتی به صورت چای نعناع می تواند باعث دل درد شود.
پیتزا: پنیر روی پیتزا چرب است و می تواند باعث اسیدی شدن دستگاه گوارش و رفلاکس شود. حتی اگر سوزش سر دل را تجربه نکنید، خوردن پیتزا در شب می تواند مانع از خواب راحت شما شود.
_ پیاز خام: مصرف پیاز خام باعث نفخ و رفلاکس می شود.
_ کافئین: مصرف کافئین می تواند باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی و ایجاد بی خوابی در عرض چند ساعت پس از مصرف شود.
_ سس گوجه فرنگی: این نوع سس علاوه بر اسیدی بودن، حاوی مواد شیمیایی نگهدارنده نیز بوده و باعث دل درد می شود. اگر مستعد سوء هاضمه هستید این نوع سس را به خصوص در شب مصرف نکنید. مصرف سس گوجه فرنگی روند هضم غذا را کند می کند.
_ چای سبز: این نوع چای نیز مانند چای سیاه حاوی کافئین است. چای سبز علاوه بر کافئین، دو محرک دیگر نیز دارد. تئوبرومین و تئوفیلین این دو ماده باعث افزایش ضربان قلب، تحریک پذیری و اضطراب می شوند. فواید چای سبز باورنکردنی است. بنابراین باید از نوشیدن آن لذت ببرید، اما نه بعد از ساعت 3 یا 4 بعد از ظهر.
