به گزارش بازار، نشست خبری انجمن قهوه ایران امروز ۱۳ آذرماه برگزار شد. حسام ربیعی مدیرعامل انجمن قهوه ایران گفت: مصرف قهوه در کشور رو به افزایش است و صنعت قهوه صنعت بزرگی در دنیاست.
وی افزود: امسال دومین نمایشگاه قهوه برگزار می شود و تمرکز نمایشگاه بر آموزش است تا این صنعت جایگاه خود را در کشور پیدا کند.
وی ادامه داد: ایران واردکننده دانه های سبز قهوه است که در کارخانه های داخلی فرآوری می شود و محصولات آن در بازار عرضه می شود. اگر مواد اولیه خام باشد، کارخانه های داخلی می توانند نیاز بازار کشور را به طور کامل تامین کنند.
ربیعی با بیان اینکه در هفت ماهه امسال 30 هزار تن قهوه وارد کشور شده است، تصریح کرد: با تغییر ذائقه ایرانی، واردات به تدریج افزایش یافته و 70 درصد رشد داشته است.
وی با اشاره به افزایش قیمت این محصول در بازارهای جهانی گفت: مشکل کشت در ویتنام و یخ زدگی آن در برزیل باعث افزایش قیمت قهوه در دنیا و البته بازار ایران شده است.
این رئیس اتحادیه یادآور شد: ظرفیت موجود کارخانه های ملی می تواند ارزشمند باشد. در حال حاضر 270 واحد صنعتی فعال در کشور وجود دارد و می توانیم مانند ایتالیا که بزرگترین صادرکننده محصولات قهوه کشت نشده است، نیاز بازارهای منطقه را با ارزش افزوده به دانه خام تامین کنیم.
ظرفیت تولید ملی
حسین بابایی، نایب رئیس انجمن، حجم قهوه قاچاق در بازار داخلی را برجسته کرد و اظهار داشت: مشکل فعلی اختصاص سهمیه از سوی وزارتخانه های متولی کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت است که با وجود صدور جواز تاسیس و پروانه بهره برداری در صورتی که مواد اولیه نیز تهیه شود ولی به دلیل سهمیه بندی مورد اعتراض قرار می گیرد.
بابایی افزود: قیمت گذاری شفاف نیست و گروه محصولات قهوه بارها تغییر کرده است.
وی با اشاره به ظرفیت تولید ادامه داد: بر اساس اعلام وزارت صنعت، معدن و تجارت در سال 1401، کارخانه های ملی 300 هزار تن تولید کردند که این رقم با واحدهای تجاری افزایش می یابد.
بابایی تصریح کرد: علاقه به قهوه در بین ایرانیان افزایش یافته و این ظرفیت خالی در بازار داخلی مملو از محصولات قاچاق است.
