گیاهان و غذاهای نجیب؛ اما خطرناک ترین خوشمزه دنیا!

شایانوز در این دنیا گیاهان و حیواناتی وجود دارند که خوردن آنها سمی است و باعث مرگ انسان می شود. در گذشته مردم گاهی از خطرناک ترین مواد غذایی دنیا بی اطلاع بودند و به دلیل مصرف ناخودآگاه آنها دچار مشکلات جسمی مختلف و یا حتی مرگ می شدند. دیدن این مجروحان باعث شد تا سایر افراد متوجه خطر سمی بودن این مواد شوند و از مصرف آن خودداری کنند. در حال حاضر بسیاری از این مواد شناسایی شده اند و دیگر مورد استفاده قرار نمی گیرند. اما جالب است بدانید که برخی از گیاهان یا جانوران نیز وجود دارند که با وجود خطرناک بودن، همچنان برای غذا مورد استفاده قرار می گیرند و حتی از محبوبیت بسیار بالایی در بین گیاهان و حیوانات برخوردارند.

غذاها و گیاهان خوشمزه اما خطرناک

بادام هندی

شاید از شنیدن بادام هندی در لیست خطرناک ترین غذاهای جهان تعجب کنید! بادام هندی یکی از منحصربفردترین آجیل هایی است که می توانید در سطل آجیل خود پیدا کنید. باید به خود بگویید که بارها از این بادام ها استفاده کرده اید و هیچ اتفاقی برای شما نیفتاده است. درسته! بادام هندی را به صورت بو داده تهیه و مصرف می کنید. بادام هندی خام حاوی ماده شیمیایی سمی به نام اوروشیول است که باعث شوک آلرژیک در انسان می شود و خوردن بیش از حد آن می تواند باعث مرگ شود.

گیاه کاساوا

گیاهی استوایی است که ارزش غذایی بالا و خواص فراوانی دارد. ریشه این یکی از خطرناک ترین خوراکی های دنیا خواص دارویی دارد و برای سلامت چشم، التیام زخم ها و افزایش اشتها استفاده می شود. کاساوا علاوه بر خواص درمانی، طعم بی نظیری نیز دارد. به همین دلیل، تعداد زیادی از کشورها آن را تحت عنوان یک ماده مفید و خوش طعم در غذاهای اصلی خود استفاده می کنند. البته توجه داشته باشید که کاساوا حتما باید به صورت پخته استفاده شود. خوردن ریشه، پوست و برگ های گیاه کاساوا خام بسیار سمی است و باعث ورود ترکیب شیمیایی لینامارین به بدن می شود.

میوه آکای

این میوه ملی جامائیکا است و منحصر به این منطقه است. این میوه پس از رسیدن قرمز شده و بریده می شود. در این صورت قسمت های کرم رنگ بیرون می آیند و در هر کدام یک دانه سیاه وجود دارد. قسمت های کرم رنگ قسمت قابل استفاده میوه آکای است که خورده می شود. قسمت خوراکی این محصول که یکی از خطرناک ترین غذاهای دنیاست، باید قبل از مصرف کاملا جوشانده و پخته شود. میوه خام آکای حاوی سمی به نام هیپوگلیسین است که باعث تهوع و استفراغ شدید در انسان می شود.

گیاه اختاپوس

آکتی که به آن انگور کولی نیز می گویند، نوعی گیاه دارویی است که جنبه های پزشکی زیادی دارد. این گیاه در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل می روید و میوه هایی به رنگ آبی و سیاه شبیه دانه های کوچک انگور دارد. میوه اقتی در طب سنتی جایگاه بالایی دارد و برای درمان برخی بیماری ها شربت و آب میوه تهیه می شود. این یکی از خطرناک ترین خوراکی های دنیاست وقتی کاملا رسیده باشد مشکلی ایجاد نمی کند اما آقتی خام سمی است و خوردن آن باعث اسهال و تشنج می شود.

صدف خونی

صدف یکی از انواع صدف است که در بسیاری از کشورهای جهان از جمله کشورهای آسیای شرقی مصرف می شود. صدف ها مانند سایر صدف ها ارزش غذایی بالایی دارند، اما خطراتی نیز دارند. یکی از انواع صدف هایی که به عنوان صدف خوراکی استفاده می شود و برای تهیه سوشی استفاده می شود، صدف خونی است. این خطرناک ترین نوع غذا در جهان به خاطر رنگ قرمز تیره اش نامگذاری شده است. مصرف صدف قرمز یا صدف خونی خطرناک است و منجر به بیماری های عفونی می شود.

کیستارهکاری

این غذای سنتی مردم ایسلند است که از تکه های گوشت و پوست کوسه گرینلند تهیه می شود. سیستم دفع کوسه کمی با سایر حیوانات متفاوت است و تصفیه و دفع مواد زائد بدن این حیوان از طریق پوست انجام می شود. بنابراین پوست کوسه حاوی سموم زیادی است و حاوی اسید اوریک و اکسید تری متیل آمین در ادرار است. در نتیجه خوردن این غذا خطرناک است و می تواند مشکلاتی ایجاد کند.

ماهی بادکنکی

ماهی پف دار یکی از انواع ماهی است که به غذای اصیل معروف است. این ماهی ماده سمی به نام تترودوتوکسین در تخمدان ها، کبد و روده های خود دارد. تترودوتوکسین یک ماده شیمیایی بسیار خطرناک است تا جایی که تخمین زده می شود سم آن 200 برابر کشنده تر از سم سیانید باشد. سم موجود در ماهی پف کرده می تواند 30 نفر را بکشد و آنها را بکشد. بنابراین برای طبخ این یکی از خطرناک ترین غذاهای دنیا از سرآشپزهای بسیار حرفه ای و آموزش دیده استفاده می شود و ماهی قبل از پخت به طور کامل سم زدایی می شود.

پری دریایی نومورا

چتر دریایی نومورا (Nomura Jellyfish) یکی از انواع چتر دریایی است که در ژاپن به آن غذا می گویند. این موجود همچنین در قسمت هایی از بدن خود ماده سمی و کشنده ای دارد که خوردن آن برای انسان خطرناک است. آشپزهای ژاپنی باید مراقب باشند که این قسمت ها را از بدن نومورا جدا نکنند و از آنها استفاده نکنند.

برای زندگی بهتر صفحه زندگی سالم ما را دنبال کنید.