به گزارش خبرآنلاین، قهوه یک نوشیدنی سالم است و طبق نتایج علمی همه ما باید حداقل سه فنجان قهوه در روز بنوشیم.
به گزارش ایسنا، به نقل از هلث، پروفسور تیم اسپکتور برخی از فواید بالقوه جالب این نوشیدنی را برای سلامتی فاش کرده است که اغلب به دلیل اثرات آن بر قلب و فشار خون مورد انتقاد قرار می گیرد.
این متخصص تغذیه معتقد است که برخلاف تصور بسیاری از افراد، قهوه می تواند برای ما مفید باشد.
به گفته پروفسور اسپکتور، قهوه نه تنها سرشار از مواد مغذی مفید است، بلکه به طور شگفت انگیزی سرشار از فیبر است و می تواند خطر حمله قلبی را تا 25 درصد کاهش دهد.
این متخصص افزود که او در حال حاضر در حال تحقیق در مورد رابطه بین قهوه و میکروبیوم روده است و پیشنهاد کرد که این دو می توانند برای کنترل فشار خون و سطح قند خون با هم همکاری کنند.
این استاد دانشگاه فاش کرد: فواید سلامتی چیست؟ یکی از مهمترین فواید قهوه است.
فکر می‌کنم ناگهان می‌خواهیم آن را از نوشیدنی‌ای که برای ما بسیار مضر است به چیزی که واقعاً برای ما خوب است تغییر دهیم. قهوه یک گیاه تخمیر شده است که تحت تأثیر میکروب ها قرار می گیرد.
صدها و اگر نگوییم هزاران ماده شیمیایی از آن تولید می شود. طیف گسترده ای از پلی فنول ها وجود دارد که تخمیر میکروبی را افزایش می دهد. اینها اثرات مستقیمی بر بدن ما دارند و برخی از آنها می توانند قند خون، استرس و حتی فشار خون را کاهش دهند.
اکنون نتایج به وضوح نشان می دهد که تقریباً همان نتایج مفید برای قلب خود را با قهوه بدون کافئین خواهید دید.
۲۳۳۲۳۶
