نرگس جوزدانی کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در مورد مضرات زیاده روی در مصرف مصرف فست فود وی بیان کرد: مصرف فست فود باعث افزایش چربی اشباع رژیم غذایی افراد شده و باعث چاقی و افزایش وزن می شود.
وی افزود: فست فودها ممکن است باعث چاقی در فرد نشوند، زیرا ممکن است میزان غذای مصرفی کم باشد، اما با افزایش میزان اسیدهای چرب اشباع، فرد مستعد ابتلا به کبد چرب، بیماری های قلبی عروقی و. … هل دادن
جوزدانی تصریح کرد: گاهی برخی از افراد لاغر به دلیل مصرف غذاهای پرچرب و فست فود دچار بیماری های قلبی عروقی می شوند.
وی با بیان اینکه فست فود تنها چیزی نیست که در رستوران سفارش می دهیم یا در رستوران می خوریم، تاکید کرد: غذاهای آماده زیادی مانند: ناگت، شنیسل مرغ، سبزی نارگیل، کتلت و … را تهیه می کنیم. و سرخشان می کنیم، فست فود هم محسوب می شوند.
جوزدانی بیان کرد: زیاده روی در مصرف غذاهایی که به سرعت تهیه می شوند حتی سرخ کردنی در منزل در دسته فست فودها قرار می گیرند به این معنی که فرد ممکن است در طول هفته به طور مرتب گوشت چرخ کرده مصرف کند که در این صورت چربی آن بالا و به دلیل است. برای سرخ کردن آن به عنوان فست فود طبقه بندی می شود.
وی ادامه داد: غذاهای سرخ شده میزان چربی و اسید اشباع رژیم غذایی را افزایش می دهد. اگر فردی رژیم غذایی متعادل و کافی داشته باشد، می تواند هفته ای یک بار به رستوران رفته و غذاهای استاندارد بخورد. چون چربی زیادی ندارند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: با توجه به کم تحرکی، بهتر است افراد هر دو هفته یک بار غذای خود را خارج از غذا بخورند تا دچار اضافه وزن نشوند و در نتیجه همیشه اندام ایده آل خود را حفظ کنند.
جوزدانی تصریح کرد: برخی از افراد غذاهایی مانند شنیسل، همبرگر، مرغ سوخاری و… تهیه می کنند. داخل خانه که در این صورت باید هفته ای یک بار یا دو هفته یک بار مصرف کنند. البته این قانون برای کسانی که این کار را می کنند باید اجرا شود. وزن ایده آلی داشته باشد و مشکل خاصی یا بیماری زمینه ای نداشته باشد، در غیر این صورت باید حداقل میزان چربی و غذاهای سرخ شده را برای افراد در نظر گرفت.
وی گفت: چاقی مادر همه بیماری هاست، زمانی که فرد چاق می شود دچار بیماری های متابولیک، انسداد عروق، بیماری های قلبی، دیابت، کبد چرب، دیر هضم و جذب، فشار به پاها به دلیل افزایش وزن می شود. و غیره، بنابراین باید در این زمینه توجه ویژه ای شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: همه افراد برای داشتن بدنی سالم باید در مصرف فست فود حدود تناسب را رعایت کنند.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
