وقتی آرد گران و نان ارزان است نانی که هم برای اتحادیه ها و هم برای مردم گران است

به گزارش بازار به نقل از اتاق اصناف تهران، قیمت نهایی نان برای مشتری با قیمت مواد اولیه تهیه شده توسط اعضای اتحادیه تولیدکنندگان نان شیک مطابقت ندارد و در عین حال قیمت یکسانی نیز ندارد. قیمت کمی برای مشتری است. نانوایان و اتحادیه‌های کارگری به دلایلی مانند در دسترس بودن آرد و گرانی تمام مواد اولیه، مسائلی مانند حق بیمه و پورتال ملی صدور مجوز که به هر کسی اجازه می‌دهد یک واحد فانتزی را در هر مکانی بدون معیار خاصی راه‌اندازی کند، در مضیقه هستند.

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان فانتزی می گوید: وضعیت اتحادیه با توجه به شرایطی که ایجاد کرده اند چندان خوب نیست و مواد اولیه به ویژه آرد آنقدر گران است که همه از این وضعیت گلایه دارند.

محمدباقر کرمی با تاکید بر افزایش بی رویه قیمت مواد اولیه، به مشکلات متعددی که این امر برای اتحادیه به وجود آورده است، اشاره کرد. به گفته وی، قیمت عرضه نان به هیچ وجه با قیمت مواد اولیه مطابقت ندارد. یعنی قیمت نان عرضه شده به مردم با توجه به تورم موجود بسیار کمتر از قیمت مواد اولیه است.

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان شیک تهران با تشریح شرایط اتحادیه اصلاً این وضعیت را جالب نمی داند. می‌گوید: با وجود رنج، تمام تلاش خود را برای کنترل قیمت‌ها و ثابت نگه داشتن آن انجام داده‌ایم.

وی با بیان اینکه نانوا زیان ناشی از حجم زیاد مواد اولیه و گرانی نان را از جیب خود می پردازد، می افزاید: از آنجایی که آرد ما رایگان است، مشمول قیمت گذاری نمی شویم. کرمی می افزاید: با توجه به مصوبه هیات وزیران و صورتجلسه کارگروه سازمان گندم، آرد و نان خارج از ضوابط قیمت گذاری و شمول هستیم.

کرمی در کنار آرد به گرانی سایر مواد اولیه مانند روغن، شکر، بهبود دهنده ها و … نیز اشاره می کند. یکی دیگر از مشکلات صنفی مربوط به حق بیمه است و با وجود همه این مشکلات، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان فانتزی به درگاه ملی صدور مجوز نیز اشاره می کند و می گوید هرکسی می تواند در هر جایی یک واحد فانتزی ایجاد کند، فروشگاه باز کند. در کنار هم و پورتال ملی مجوز هم مجوز واحد مسکونی می دهد و درست است که نظارت بعدی وجود دارد. اما کار خراب است.

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان شیک تهران می افزاید: ما تابع قوانین و مقررات دولت هستیم. اما همانطور که گفته شد; یعنی افزایش قیمت مواد اولیه و عدم تناسب آن با قیمت هایی که الان واحدها می دهند، نمی توانیم وضعیت خوبی برای اتحادیه ایجاد کنیم.