به گزارش رکنا، محققان برای حفظ سلامتی. کلیه ها، مصرف رنگین کمان میوه ها و سبزیجات توصیه دکتر شیرین پورافشار، متخصص تغذیه، می گوید: “مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات به شدت با سلامتی مرتبط است. وقتی می بینیم بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی کمتر میوه و سبزیجات مصرف می کنند، نگران تاثیر کلی آنها بر سلامتی” هنگام ارائه توصیه های تغذیه ای هستیم. برای بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی، مانند توصیه هایی برای کاهش دریافت پتاسیم، باید مراقب باشیم که از مصرف بی مورد میوه ها و سبزیجات سالم جلوگیری نکنیم.
برای این مطالعه، محققان داده‌های مربوط به الگوهای غذایی را از نظرسنجی‌های ملی سلامت و تغذیه که بین سال‌های 1988 و 2018 انجام شد، تجزیه و تحلیل کردند.
محققان دریافتند که بین سال‌های 1988 تا 1994، 52 درصد از پاسخ‌دهندگان مبتلا به بیماری مزمن کلیوی میوه و سبزیجات کمی مصرف می‌کردند.
بین سال‌های 2003 تا 2010، 46 درصد از پاسخ‌دهندگان مبتلا به بیماری مزمن کلیه مصرف کم میوه‌ها و سبزیجات داشتند، در مقایسه با 41 درصد سایرین، و بین سال‌های 2011 تا 2018، 48 درصد از پاسخ‌دهندگان مبتلا به CKD الگوی مشابهی داشتند: مصرف کمی داشتند.
بیماری مزمن کلیه زمانی رخ می دهد که کلیه ها نتوانند مواد زائد را حذف کنند. خون آنها فردی نیستند. این وضعیت می تواند منجر به فشار خون بالا، بیماری قلبی و سکته شود.
مصرف پتاسیم را کاهش دهید.
گاهی اوقات به بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی گفته می شود که مصرف پتاسیم را کاهش دهند، ماده معدنی که معمولا در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
به گفته نویسندگان این مطالعه، مطالعات بیشتری برای تعیین اینکه آیا مصرف کم میوه و سبزیجات علت یا اثر بیماری مزمن کلیه است یا عوامل دیگری در آن دخیل هستند، مورد نیاز است.
علاوه بر این، محققان گفتند، مطالعات بیشتری برای درک ارتباط بین مصرف میوه و سبزیجات و بیماری مزمن کلیوی مورد نیاز است.
محققان امیدوارند که از طریق این مطالعه و سایر موارد مشابه آن، بتوانند افراد سالم و بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی را با گنجاندن انواع و مقادیر بیشتر میوه ها و سبزیجات فرآوری نشده یا کمتر فرآوری شده در زندگی خود، تشویق به مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات کنند.
