خطر ابتلا به سنگ کلیه در مردان حدود ۱۱ درصد و در زنان ۹ درصد تخمین زده شده است. علائم شایع آن شامل درد شدید، حالت تهوع، استفراغ، ادرار خونی و تب و لرز است. سنگ کلیه می‌تواند در دراز مدت منجر به عفونت، تورم و نارسایی کلیه‌ها شود. دیابت، کم آبی، نقرس، بیماری التهابی روده و چاقی، از عوامل موثر در ایجاد سنگ کلیه هستند.
کلیه یکی از اندام‌های داخلی بدن است که اهمیت بسیاری در دفع مواد زائد و حفظ تعادل بین مواد معدنی در خون دارد؛ بدون برقراری این تعادل، اعصاب، ماهیچه‌ها و سایر بافت‌های بدن ممکن است نتوانند به طور طبیعی عمل کنند.
یافته‌های اخیر محققان دانشگاه پزشکی سیچوان نشان داد: مصرف بیش از حد قند‌های افزوده ممکن است خطر سنگ کلیه را افزایش دهد. قند‌های افزودنی در بسیاری از مواد غذایی فرآوری شده، به ویژه نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر، آب نبات، بستنی و کیک‌ها فراوان هستند.
پژوهشگران دریافتند؛ این، اولین مطالعه‌ای است که ارتباط بین مصرف قند‌های افزودنی و خطر سنگ کلیه را نشان داده است.
محققان برای این مطالعه، داده‌های ۲۸ هزار زن و مرد بالغ که بین سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۸ در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه ایالات متحده (NHANES) جمع آوری شده بودند را تجزیه و تحلیل کردند.
نتایج بررسی‌ها نشان داد: مصرف بیشتر قند‌های افزودنی با افزایش خطر سنگ کلیه مرتبط است. بر اساس یافته ها، خطر ایجاد سنگ کلیه در شرکت کنندگانی که قند‌های افزودنی بیشتری مصرف می‌کردند، ۳۹ درصد بیشتر بود.
یافته‌های تحقیقاتی در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده اند.
