پودر کاکائو یک طعم دهنده شناخته شده است که در شکل اصلی خود شیرین نیست. در ساخت انواع محصولات مبتنی بر کاکائو مانند شکلات، نوشیدنی، کیک، بستنی و غیره استفاده می شود. سوال این است که انواع مختلف فواید سلامتی مرتبط با استفاده از پودر کاکائو چیست و چگونه می توان مصرف پودر کاکائو را به طور موثر افزایش داد؟
مواد مغذی پودر کاکائو چیست؟
پودر کاکائو به طور کلی حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C، آهن، ویتامین B6، منیزیم، کلسیم و غیره است. همچنین سرشار از پروتئین است و ممکن است حاوی کافئین باشد که منبع عالی انرژی است. بنابراین، چندین ترکیب مفید در پودر به جنبه های مختلف سلامتی کمک می کند و سلامت کلی شما را بهبود می بخشد.
بهترین فواید پودر کاکائو برای سلامتی
پودر کاکائو حاوی چندین ماده مغذی است که به طرق مختلف سلامت و تندرستی شما را بهبود می بخشد. اینها شامل التهاب، استرس، سلامت قلب و غیره است. همچنین، تحقیقات در این زمینه در حال ظهور است و تحقیقات بیشتری برای درک اثرات پودر کاکائو بر سلامتی شما مورد نیاز است. با این حال، بر اساس تحقیقات موجود، ما 9 مورد از بهترین فواید سلامتی که پودر کاکائو ارائه می دهد را فهرست کرده ایم:
پودر کاکائو سلامت قلب را تضمین می کند
یکی از مزایای مهم افزودن پودر کاکائو به رژیم غذایی این است که به حفظ سلامت قلب کمک می کند. این به این دلیل است که پودر کاکائو از نظر علمی ثابت شده است که سلامت رگ های خونی را بهبود می بخشد.
جریان خون سالم برای حفظ سلامت قلب و عروق مهم است. نه تنها این، حفظ سلامت و عملکرد اندام های مختلف حیاتی بدن شما در دست جریان خون شما است و برای حفظ جریان خون، داشتن سیستم گردش خون سالم مهم است. سلامت شریانها و رگهای خونی برای اطمینان از اینکه تمام اندامهای بدن شما مقدار کافی خون، همراه با مواد مغذی و اکسیژن موجود در خون دریافت میکنند، بسیار مهم است.
کاکائو با حفظ خاصیت ارتجاعی رگ های خونی به تنظیم جریان خون سالم در سراسر بدن کمک می کند.
طبق تحقیقات، فلاونول های کاکائو برای حفظ سلامت قلب و عروق، خاصیت ارتجاعی شریان ها و گردش خون سالم بسیار مفید هستند. از آنجایی که کاکائو همچنین سرشار از منیزیم است، به تقویت فرآیندهای متابولیک در بدن شما نیز کمک می کند.
پودر کاکائو خستگی را کاهش می دهد
مشخص شده است که پودر کاکائو خستگی را در افراد کاهش می دهد. طبق تحقیقات، فلاونوئیدهای موجود در پودر کاکائو به همراه محتوای بالای منیزیم به افزایش متابولیسم کمک می کند.
بنابراین، انرژی را در اختیار افراد قرار می دهد که به آنها کمک می کند تا در طول فعالیت ها فعال تر و کمتر احساس خستگی کنند.
خستگی یکی از عوامل رایجی است که ممکن است افراد به دلیل سبک زندگی، عادات غذایی، ساعات کار و بسیاری عوامل دیگر با آن مواجه شوند، بنابراین افزودن پودر کاکائو به رژیم غذایی به شما کمک می کند تا سطح انرژی خود را افزایش دهید و تمام کارها را بدون خستگی انجام دهید. .
نتایج تحقیقات نشان می دهد که پودر کاکائو هوشیاری را بهبود می بخشد و انرژی را به ترتیب 45 و 80 درصد افزایش می دهد. بنابراین، این مطالعات نتایج کافی دارند تا نشان دهند کاکائو سطح انرژی شما را بهبود می بخشد و خستگی را به طور موثر کاهش می دهد.
پودر کاکائو به سلامت روده کمک می کند
پودر کاکائو می تواند فیبر بالایی داشته باشد. این فیبرها برای بهبود فرآیندهایی مانند هضم و حرکت روده و همچنین برای بهبود سلامت روده مفید هستند.
طبق تحقیقات، پودر کاکائو فعالیت آنزیم های گوارشی و همچنین جذب مواد مغذی را افزایش می دهد و در عین حال عملکرد گوارشی را بهبود می بخشد. به همین دلیل است که بسیاری از افراد از پودر کاکائو برای کاهش یا کنترل وزن استفاده می کنند. نوک کاکائو همچنین برای کنترل اشتها شناخته شده است زیرا به شما کمک می کند مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
پودر کاکائو استرس را از بین می برد
بسیاری از مردم از کاکائو به عنوان راهی برای کاهش سطح استرس استفاده می کنند. ما اغلب خودمان را در حال خوردن شکلات و سایر محصولات حاوی کاکائو می دانیم زیرا طعم غنی و آرامش بخشی دارد.
با این حال، این فقط طعم نیست، بلکه مواد مغذی غنی کاکائو است. طبق تحقیقات، مصرف شکلات تلخ به کاهش استرس و نشانگرهای شیمیایی آن کمک می کند و مطالعه دیگری نشان می دهد که طعم آرامش بخش کاکائو است که به کاهش استرس کمک می کند تا ترکیبات شیمیایی آن.
پودر کاکائو فشار خون را حفظ می کند
همانطور که قبلاً دیدیم، کاکائو حاوی فلاونول هایی است که برای افزایش سلامت رگ های خونی مفید است. فشار خون بر اساس میزان فشاری است که خون بر دیواره رگ های خونی یا رگ های خونی وارد می کند. این روزها تعداد مبتلایان به فشار خون در حال افزایش است. بنابراین، افراد می توانند پودر کاکائو را برای کمک به بهبود وضعیت فشار خون خود اضافه کنند.
با افزایش سلامت رگهای خونی، به آنها اجازه میدهد تا به طور موثر گشاد شوند و جریان خون مستقیم را در سراسر بدن حفظ کنند.
این به نوبه خود به کاهش خطر لخته شدن خون کمک می کند و سطح فشار خون را همیشه سالم نگه می دارد. بر اساس تحقیقات، افرادی که به طور روزانه پودر کاکائو مصرف می کردند، کاهش موثری در فشار خون داشتند.
پودر کاکائو سلامت مغز را بهبود می بخشد
فلاونوئیدهای موجود در پودر کاکائو بسیار مفید هستند و تأثیر مثبتی بر مغز شما دارند. این احتمالاً اثر افزایش جریان خون به بخشهای مختلف مغز و اعصاب شماست که در تنظیم عملکردها و فعالیتهای مختلف بدن شما مهم هستند.
بر اساس تحقیقات، پودر کاکائو سلامت مغز را بهبود می بخشد و عملکردهای شناختی و بینایی را بهبود می بخشد. همچنین به بهبود تفکر در بزرگسالان مبتلا به اختلال شناختی کمک می کند.
پودر کاکائو اثر ضد پیری را تقویت می کند.
مردم اکنون می توانند برای اثرات ضد پیری به پودر کاکائو و محصولات مرتبط روی آورند. طبق تحقیقات، محتوای پودر کاکائو به کاهش زوال شناختی یا کاهش اثرات پیری بر سلامت شناختی شما کمک می کند.
علاوه بر این، داشتن یک رژیم غذایی غنی از فلاونوئیدها با خطر کمتر زوال عقل در افراد مسن مرتبط است. کاکائو همچنین برای حفظ سلامت پوست مفید است زیرا پلی فنول های آنتی اکسیدانی موجود در پودر کاکائو از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. این به نوبه خود سلول های پوست را سالم نگه می دارد و بنابراین به شما اجازه می دهد تا با معکوس کردن اثرات پیری، جوان به نظر برسید.
می توانید کاکائو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا از محصولات مختلف کاکائویی که برای مصارف خارجی در دسترس هستند، از جمله اسکراب صورت، مرطوب کننده ها و غیره استفاده کنید. تحقیقات نشان می دهد که پودر کاکائو آبرسانی پوست را تا 21 درصد افزایش می دهد، به طور موثر صاف و درخشش طبیعی پوست را افزایش می دهد.
پودر کاکائو التهاب را کاهش می دهد.
تحقیقات نشان می دهد که پودر کاکائو سرشار از فلاوانول است و در کاهش التهاب بسیار مفید است. با این حال، تاثیر پودر کاکائو بر التهاب مزمن نیاز به مطالعه دارد. کنترل التهاب اندام های شما را سالم نگه می دارد و به خوبی کار می کند.
پودر کاکائو خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد
تحقیقات نشان می دهد که کاکائو ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند. این به این دلیل است که کاکائو می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد، که به حفظ سطح قند خون در هر زمان کمک می کند. همچنین، بر اساس تحقیقات انجام شده بر روی افراد بدون دیابت، پودر کاکائو نشان داده است که شانس ابتلا به دیابت یا پیش دیابت را کاهش می دهد.
اما عوامل مرتبط با رژیم غذایی و سبک زندگی نیز در این مطالعه در نظر گرفته شد. بنابراین، مهم است که به یاد داشته باشید که کاکائو به تنهایی ممکن است در کاهش خطر ابتلا به دیابت موثر نباشد زیرا ممکن است عوامل دیگری در آن دخیل باشند. به یاد داشته باشید که محصولات کاکائویی که حداقل 70 درصد کاکائو دارند برای سلامتی شما مفید هستند.
هنگام خرید پودر کاکائو چه نکاتی را باید به خاطر بسپاریم؟
- هنگام انتخاب محصولات کاکائویی برای مصرف، مهم است که به یاد داشته باشید آنهایی را انتخاب کنید که حداقل 70 درصد مواد جامد کاکائو دارند.
- به یاد داشته باشید که محصولات باکیفیت بخرید تا مواد شیمیایی و افزودنی ها بر سلامتی شما تأثیری نگذارند.
- اطمینان حاصل کنید که محصولات حاوی مقادیر بیش از حد قند نیستند، زیرا این می تواند خطر مشکلات قند خون را افزایش دهد.
روش های مختلف افزودن پودر کاکائو به رژیم غذایی
- شکلات تلخ حاوی حداقل 70 درصد پودر کاکائو است.
- نوشیدنی سرد یا گرم کاکائو حاوی ترکیبی از شیر کاکائو.
- پودر کاکائو را به اسموتی ها اضافه کنید
- افزودن پودر کاکائو به محصولات پخته شده و استفاده از جایگزین های شکر برای محدود کردن کالری
راه های زیادی برای استفاده از کاکائو و افزودن آن به رژیم غذایی وجود دارد. با این حال، حتما آن را در مقادیر توصیه شده مصرف کنید.
بیشتر بخوانید:
مهمترین روش در کاهش وزن دائمی چیست؟
۲۳۳۲۳۶