گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذاهایی است که می توانید آن را به عنوان ناهار با برنج تازه تهیه کرده و سرو کنید.
برترین ها: گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده ای است که می توانید آن را به عنوان ناهار با برنج تازه تهیه و سرو کنید.
اگر می خواهید یک شام سبک بدون برنج تهیه کنید، با نان تازه گزینه بسیار خوبی است. همچنین می توانید در کنار این غذا به سلیقه خود یک مخمل تهیه کنید و یک غذای فوق العاده تهیه کنید. حتی یک صبحانه پر انرژی است که به راحتی می توانید آن را با گوشت چرخ کرده و سبزیجات مختلف تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه گوشت چرخ کرده و سیب زمینی.
2 عدد پیاز متوسط
5 عدد قارچ
1 قاشق چایخوری آب لیمو
گوشت چرخ کرده 200 گرم
1 قاشق غذاخوری غذا
2 عدد سیب زمینی
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم
طرز تهیه یک غذای غنی و خوشمزه از لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی
مرحله اول: پیاز و قارچ را سرخ کنید.
ابتدا باید پیازها را پوست گرفته، ریز خرد کرده و بدون روغن در تابه تفت دهید تا نرم شوند، سپس روغن و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. قارچ ها را خوب شسته و برش دهید و با پیاز و آبلیموی تازه تفت دهید تا قارچ های خوب پخته نرم شوند و سیاه نشوند.
مرحله دوم: گوشت را اضافه کنید
در مرحله بعد باید گوشت چرخ کرده را منجمد کنید و مواد ذکر شده و ادویه و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود سپس رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. وقتی مواد یکدست شد باید. چند قاشق غذاخوری آب روی مواد بریزید و بگذارید گوشت با حرارت ملایم بپزد.
مرحله سوم: تهیه گوشت چرخ کرده و سیب زمینی.
پس از پخته شدن غذا باید سیب زمینی را پوست کنده و به صورت خلالی برش دهید و در ماهیتابه با کمی روغن و نمک تفت دهید تا طلایی رنگ شود و وقتی آب گوشت کشیده شد، غذا را در بشقاب بگذارید و به آن اضافه کنید. ماهی تابه. . سیب زمینی، گوجه فرنگی و ترشی را سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه گوشت چرخ کرده و سیب زمینی سرخ شده با قارچ.
اگر طعم سیر را دوست دارید می توانید از یک حبه سیر استفاده کنید.
می توانید به جای پاستا از پوره گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
آب لیمو از سیاه شدن قارچ جلوگیری می کند.
با این غذا می توانید یک غذای جانبی سرو کنید.
