به گفته محققان، اشعه UVB اشتها را در مردان افزایش می دهد و قرار گرفتن در معرض نور خورشید باعث تحریک دریافت غذا و افزایش وزن در مردان می شود.
دیلی میل نوشت: بر اساس مطالعه ای که در ژورنال نیچر منتشر شده است، قرار گرفتن در معرض نور خورشید ترشح هورمون های گرسنگی را از طریق پوست تحریک می کند، اما این اثر تنها در مردان رایج است.
به همین دلیل است که مردان در تابستان به دلیل ترشح این هورمون چاق می شوند.
اما در خانم ها هورمون جنسی استروژن در ترشح این هورمون گرسنگی اختلال ایجاد می کند و در نتیجه تغییری در اشتها ایجاد نمی کند.
در واقع پوست به عنوان واسطه اصلی هموستاز انرژی عمل می کند.
گفتنی است نیاز به مصرف غذا از طریق ارتباط بین بافت های محیطی مانند روده، کبد و مغز کنترل می شود.
از سوی دیگر، هورمون‌ها از اندام‌های محیطی آزاد می‌شوند تا به مناطقی از مغز مانند هیپوتالاموس برسند که عملکردهایی مانند خواب و گرسنگی را کنترل می‌کند.
کارمیت لوی و تیم تحقیقاتی او دریافتند که مردان به طور متوسط کالری دریافتی خود را از غذا در طول ماه‌های تابستان، زمانی که نور خورشید در بالاترین حد خود قرار دارد، افزایش دادند، اما زنان اوج تابستانی مشابهی نداشتند.
تحقیقات فوق با یک مطالعه بر روی موش هایی که به مدت ده هفته در معرض اشعه UVB روزانه قرار داشتند، تأیید شد.
بر این اساس، محققان افزایش قابل توجهی را در مصرف غذا در موش‌های نر مشاهده کردند، اما در ماده‌ها مشاهده نشد.
سپس مشخص شد که پرتوهای UVB باعث ترشح هورمون گرسنگی گرلین از سلول های چربی در بافت پوست موش های نر می شود.
با رسیدن به هیپوتالاموس، گرلین اشتها را در موش های نر افزایش می دهد و مصرف غذا و وزن را افزایش می دهد.
در همین راستا، در موش های ماده، هورمون جنسی استروژن باعث اختلال در ترشح گرلین از سلول های چربی داخل پوست می شود.
