اسمارتک نیوز– امروزه غذا خوردن در بیرون از خانه دیگر ارزان نیست و به نوعی انسان را تا مرز ورشکستگی می کشاند، اما اگر نگاه کنید غذاهایی هستند که وقتی بیرون از خانه می خرید حس دیگری به شما دست می دهد و شنیده اید که اینطور نیست. ممکن است . من هم خدا را داشتم و هم خرما، اما در تعدادی از موارد می توانید هر دو را با هم بخورید، زیرا خوشبختانه این روزها راه حل های بسیار خوبی در اینترنت وجود دارد که با کمک آنها می توانید هر غذای خوشمزه ای را که دوست دارید بخورید. تا حد امکان راحت و به همان روش رستورانی بپزید، و حتی ممکن است احساس کنید آنچه که پختید بسیار بهتر از انواع رستوران است و چه چیزی دیدید؟ شاید به شما الهام شد که یک رستوران باز کنید و جرقه کارتون شما از اینجا شروع شود. و بعد پول زیادی به دست آوردی و معروف شدی و…
بیایید از این رویاها بگذریم و به غذاهای خوشمزه و وسوسه انگیز امروزی برسیم که فقط یک بار باید آن را بپزید و معتاد خواهید شد و مطمئن باشید که با این دستور پخت حتی می توانید آن را بسیار بهتر از تمام رستوران هایی که این غذا را در آن ها خورده اید درست کنید. منو بیشتر ببخش پس با ما همراه باشید تا با غذای امروز، فتوچین مرغ که یکی از محبوب ترین و مورد علاقه ترین غذاهای کودکان ایتالیایی و ایتالیایی است، آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه فتوچین مرغ سه نفره
- پاستا فتوچینی: 300 گرم
- مرغ: 250 گرم
- فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد کوچک
- پیاز: یک میخک متوسط
- جعفری: دو قاشق غذاخوری
- سیر: یک حبه
- خامه: چهار قاشق غذاخوری
- آب مرغ: 150 میلی لیتر
- ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا): به میزان دلخواه
- روغن: به اندازه کافی
طرز تهیه فتوچین مرغ
برای تهیه پاستا فتوچینی با مرغ ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید سپس با کمی روغن در تابه مناسبی تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس سیر را رنده کرده و پیاز را داخل آن بریزید. ماهی تابه. سیری که حدود یک دقیقه تفت داده شد، در این مرحله فلفل دلمه ای را که ناگینی خرد کرده بود به همراه جعفری خرد شده به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم همه مواد با هم به مدت پنج دقیقه سرخ شوند. مواد را از تابه خارج کرده و در بشقاب بریزید و در گوشه ای قرار دهید.
علاوه بر این در این قسمت پاستا را طبق دستور روی بسته در آب در حال جوش می ریزیم سپس آبکشی می کنیم و می گذاریم مانند مواد قبلی گوشه ای بنشیند! بعد مرغ را مکعبی خرد کرده و به همان ماهیتابه ای که سبزی ها را در آن سرخ کرده اید اضافه کنید و کمی نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و زردچوبه را به تابه اضافه کنید تا مزه دار شود، گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. جوجه. خوب با این ادویه ها تا زمانی که کاملا پخته شود، سپس مخلوط پیاز و فلفل را که در گوشه ای نشسته و زیر نور آفتاب قرار گرفته است، به تابه ای که مرغ داخل آن است، اضافه کنید.
حالا در این قسمت از کار خامه را با آب مرغ مخلوط می کنید تا کاملا یکدست شود سپس این مخلوط را به بقیه مواد داخل تابه اضافه می کنید و مواد را هم می زنید تا همه مواد رنگ بگیرند. خامه را حالا کمی صبر می کنید تا آب اضافی قابلمه به نقطه جوش برسد و بعد از اینکه آب به نقطه جوش رسید آن را به مدت پنج دقیقه به همین حالت می گذاریم و سپس پاستا فتوچینی را اضافه می کنیم. تابه را به آرامی مخلوط کنید تا سس سبزیجات و مرغ کاملا با پاستا یکدست شود. بعد از غلیظ شدن سس پاستا آماده است و می توان آن را به صورت گرم سرو کرد. لذت بردن. .
اگر دوست دارید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.
