بازار؛ گروه کشاورزی: افزایش قیمت مواد غذایی در سال های اخیر کشاورزان در سراسر جهان را به کاشت بیشتر غلات و دانه های روغنی سوق داده است.
محدودیت منابع غذایی در سال 2024
با این حال، انتظار می رود که مصرف کنندگان در سال 2024 با محدودیت عرضه مواد غذایی مواجه شوند، که کارشناسان می گویند به دلیل ال نینو، محدودیت های صادراتی و افزایش تعهدات سوخت زیستی است.
به گزارش وب سایت اکونومی، تحلیلگران و معامله گران می گویند: اگرچه قیمت های جهانی گندم، ذرت و سویا در سال 2023 کاهش یافت، اما بازار همچنان با ترس از رکود جهانی مواجه است. از این نظر، اگرچه قیمت ها در برابر شوک های عرضه و تورم مواد غذایی در سال 2024 آسیب پذیر هستند.
بر اساس این گزارش، پدیده ال نینو که در سال جاری باعث خشکسالی بیشتر آسیا شده است، پیش بینی می شود تا نیمه اول سال 2024 ادامه داشته باشد. عرضه و قیمت برخی از بزرگترین صادرکنندگان و واردکنندگان محصولات کشاورزی جهان را تحت تاثیر قرار می دهد.
اقتصاددان: تاجران و مقامات انتظار دارند که تولید برنج در آسیا در نیمه اول سال 2024 کاهش یابد زیرا شرایط کشاورزی خشک است و کاهش ذخایر آب احتمالا باعث کاهش تولید خواهد شد.
بر اساس این گزارش، بازرگانان و مقامات انتظار دارند تولید برنج در آسیا در نیمه اول سال 2024 کاهش یابد، زیرا شرایط کشاورزی همچنان خشک است و کاهش ذخایر آب احتمالاً تولید را کاهش می دهد.
اعمال محدودیت های صادراتی برنج از هند
در واقع، به گفته کارشناسان، عرضه جهانی برنج در سال 2023 به دلیل تأثیر پدیده ال نینو بر تولید کاهش یافته است و هند، بزرگترین صادرکننده برنج جهان، محدودیت هایی را برای محموله های خود اعمال می کند.
در همین حال، سایر بازارهای غلات از کاهش ارزش رنج می برند. با این حال، قیمت برنج در سال 2023 به بالاترین سطح خود در 15 سال گذشته رسید. علاوه بر این، قیمت ها در برخی از مراکز صادراتی آسیا تقریباً 45 درصد افزایش یافته است.
هند به دنبال واردات گندم است
از سوی دیگر، محصول آتی گندم هند به دلیل کمبود رطوبت تهدید می‌شود که می‌تواند هند، بزرگترین مصرف‌کننده گندم جهان، را مجبور کند برای اولین بار در شش سال گذشته به واردات روی آورد.
از سوی دیگر، بر اساس این گزارش، تا آوریل 2024، کشاورزان استرالیایی، دومین صادرکننده بزرگ گندم در جهان، می‌توانند کاشت محصولات خود را در خاک خشک آغاز کنند. این نیز پس از ماه ها گرمای شدید که باعث کاهش تولید محصول امسال شد. افزایش دما همچنین به رکورد برداشت برای سه فصل متوالی پایان داد.
وضعیت عرضه غلات در سال 2024
تحلیلگران معتقدند کمبود غلات در سال 2024 محتمل است و خریداران از جمله چین و اندونزی به دنبال مقادیر بیشتری گندم از سایر صادرکنندگان در آمریکای شمالی، اروپا و منطقه دریای سیاه هستند. از سوی دیگر، انتظار می رود تولید ذرت، گندم و سویا در آمریکای جنوبی در سال 2024 بهبود یابد، اگرچه تغییرات آب و هوایی در برزیل تردیدهایی را ایجاد می کند. همچنین در آرژانتین، یکی از بزرگترین کشورهای صادرکننده غلات، باران های شدید در مناطق کشاورزی می تواند تولید سویا، ذرت و گندم را افزایش دهد.
احتمال افزایش قیمت روغن پالم در سال 2024
در همین حال، برزیل این پتانسیل را دارد که در سال 2024 به تولید محصولات کشاورزی نزدیک به رکورد برسد. با این حال، برآوردها از تولید سویا و ذرت این کشور در هفته های اخیر به دلیل هوای خشک کاهش یافته است. از سوی دیگر، تولید جهانی روغن نخل ممکن است در سال 2024 به دلیل پدیده خشک ال نینو کاهش یابد. این کاهش قیمت روغن پخت و پز را پشتیبانی می کند که در سال 2023 بیش از 10 درصد کاهش یافت.
