طرز تهیه کیک موزی / بافت نرم و طعم عالی و پف زیادی از این کیک انتظار نمی رود

شایانوز- پخت کیک و شیرینی در خانه حس خاص خود را دارد و این را کسانی که هر از گاهی در خانه به این سرگرمی جذاب می پردازند کاملا تایید می شود. مخلوط کردن آرد و تخم مرغ و کره و شکر و عطری که کل خانه را پر می کند بسیار مطبوع است…

کیک هویج گردو، کیک اسفنجی، کیک شکلاتی، کیک نان شیرینی و کیک دو تخم مرغ از محبوب ترین و واقعا خوشمزه ترین کیک های خونی هستند. کیک موز یکی دیگر از کیک های پرطرفدار است که می توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. در مرحله بعد، یک دستور کیک موزی عالی را به شما نشان خواهیم داد که بافت، طعم و مزه عالی دارد و به خوبی پف می کند. تا انتها با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک موزی

160 گرم آرد سفید

موز رسیده و له شده 200 گرم

شکر گرانول 50 گرم

70 گرم کره ذوب شده

2 عدد تخم مرغ

یک موز کامل

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک موزی

مرحله اول

برای شروع، 15 دقیقه قبل فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف و کناره های قالب نان 8*18 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مرحله دوم

آرد سفید و نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کرده و کنار می گذاریم.

مرحله سوم

موز له شده و شکر را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید سپس کره آب شده را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم

تخم مرغ ها را به مخلوط کیک موزی اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. در آخر مخلوط آرد را با صافی در دو مرحله اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا مخلوط کیک موزی کاملا یکدست شود.

مرحله پنجم

مایه کیک را داخل قالب بریزید. دو بار روی سطح کار ضربه بزنید تا هوای اضافی خارج شود. سپس کل موز را که از طول نصف کرده اید روی پایه کیک قرار دهید و قالب را حدود 45 دقیقه در فر قرار دهید.

مرحله ششم

وقتی کیک کاملا پخته شد آن را بیرون می آوریم و می گذاریم خنک شود. وقتی کیک خنک شد کاغذ پخت را برداشته و کیک را برش داده و سرو می کنیم. نوشیدنی

اگر به آشپزی و شیرینی پزی علاقه دارید، تمام دستور العمل های عالی را در اینجا دنبال کنید.