طرز تهیه کیک انار / بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانان در جشن یلدا

شایانوز- ایرانیان از گذشته های دور یلدا را گرامی می داشتند و جشن می گرفتند. خانواده و آشنایان دور هم جمع می شوند و ارزش یک دقیقه بیشتر با هم بودن را با یک صحبت طولانی یاد می گیرند. بخش مهم جشن شب یلدا، غذاها و غذاهای ویژه این شب است که مراسم شب یلدا را با شکوه تر می کند.

هندوانه و انار، دسر کدو حلوایی، لبو و شلغم، شیرینی های سنتی، غذاهایی مانند آش انار، آش رشته، سبزی پلو با ماهی، پلو پلو و سایر غذاهای متنوع بسیار پرطرفدار است. تمام غذاها و تنقلات تهیه شده با انار از جمله خوراکی های جشن شب یلدا هستند و یکی از آنها کیک انار است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و می تواند انتخاب خوبی برای پذیرایی شب یلدا باشد. در این مطلب طرز تهیه کیک انار را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک انار

300 گرم آرد شیرینی سفید

یک لیوان شکر

نصف لیوان روغن مایع

4 عدد تخم مرغ

2 نارنجک

آب انار نصف لیوان

وانیل: نوک یک قاشق چایخوری

یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

چند قطره رنگ خوراکی قرمز

* به جای رنگ خوراکی قرمز می توانید از کمی بالم لب استفاده کنید.

طرز تهیه کیک انار

مرحله اول

برای تهیه کیک انار، ابتدا باید انارها را هسته بگیرید. دانه های انار را در لیوان مخلوط کن بریزید و دستگاه را با سرعت بالا روشن کنید و اجازه دهید 30 ثانیه بماند تا آب دانه های انار کاملا خارج شود.

مرحله دوم

محتویات لیوان مخلوط کن را صاف کنید و سپس آب انار، روغن، شکر، وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

مرحله سوم

در این مرحله چند قطره رنگ خوراکی قرمز یا نصف فنجان رژ لب غلیظ داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر را که سه بار مخلوط و الک کرده اید در سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا قاشق در یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا حل شود و مایه کیک کاملاً حل شود. یکنواخت .

مرحله چهارم

کف قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بچینید. حالا مایه کیک را داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا کیک بپزد و پف کند.

مرحله پنجم

پس از پختن کیک انار اجازه دهید کاملا خنک شود سپس کیک را از قالب خارج کرده و در ظرفی قرار دهید و روی آن را با خامه و دانه های انار یا سس میوه (ترجیحاً سس انار) تزئین کنید و سرو کنید. نوشیدنی

اگر به آشپزی علاقه دارید، اینجا را با دستور العمل های متنوع و عالی ادامه دهید.