طرز تهیه کیک اسفنجی ساده در توستر / دستور پخت عالی که پف می کند و خوشمزه است

شایانوز- اگر به پخت کیک در خانه علاقه دارید، احتمالاً تمایلی به خرید کیک از بازار ندارید. طعم و طعم کیک های خونی واقعا عالی است اگر درست پخته شوند و بعد از مدتی دیگر تمایلی به خوردن کیک در فضای باز نداشته باشید. کیک هویج و گردو، کیک وانیلی، کیک اسفنجی، کیک شکلاتی و غیره. از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک های خونگی هستند.

شاید بگویید که در خانه فر ندارید و نمی توانید کیک بپزید، اما باید بدانید که بدون فر هم می توانید کیک خونی درست کنید. کیک را می توان در اجاق گاز، پلوپز و توستر درست کرد. در این مطلب طرز تهیه یک کیک ساده در توستر را به شما آموزش می دهیم که خیلی خوب پف می کند و طعم خوبی هم دارد. تا انتها با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی ساده در توستر

2 لیوان آرد

یک لیوان شکر

نصف لیوان شیر

نصف لیوان روغن مایع

3 عدد تخم مرغ

بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری

یک قاشق چایخوری وانیل

یک قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه یک کیک ساده در توستر.

مرحله اول

آرد و نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و 2 یا 3 بار الک کرده و کنار می گذاریم. داخل قالب مناسب را چرب کنید یا کف آن را کاغذ روغنی پهن کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم

زرده و سفیده را جدا کنید. سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا سفید و کف کند.

مرحله سوم

زرده ها را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ شود. سپس روغن و شیر را به ترتیب به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم

مخلوط آرد و بیکینگ پودر را در چند مرحله به زرده ها اضافه کنید و با کاردک به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید تا خمیر یکدست شود.

مرحله پنجم

حالا سفیده ها را به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با همزن به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود.

مرحله ششم

حالا مایه کیک ساده را داخل قالب بریزید و در توستر قرار دهید. وقتی کیک کاملا پف کرد و روی آن طلایی شد، روی توستر را خاموش کنید.

*اگر توستر شما قادر به خاموش کردن رویه ها نیست، پس از پف کردن، ظرف را بردارید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و دوباره داخل توستر قرار دهید. همچنین بهتر است یک ظرف آب داخل توستر قرار دهید تا کیک شما خشک نشود.

مرحله هفتم

بعد از 40 تا 45 دقیقه، سعی کنید کیک را با قرار دادن یک خلال دندان در وسط کیک بپزید. اگر هیچ کدام از خمیر کیک به دندانتان نچسبید، کیک ساده با توستر آماده است و می توانید آن را بیرون بیاورید.

مرحله هشتم

بگذارید کیک به مدت 20 دقیقه کمی خنک شود سپس آن را خاموش کرده و بگذارید کاملا خنک شود سپس برش دهید و سرو کنید. نوشیدنی

اگر به آشپزی علاقه دارید اینجا را دنبال کنید.