شایانوز- به نظر شما دلیل محبوبیت انواع کوکو چیست؟ آیا سریع و آسان آماده می شوند یا می توان آنها را با مواد اولیه موجود تهیه کرد؟ خوب باید بگوییم که هر دو مورد درست است و نکته مهم بعدی این است که کوکوها تنوع زیادی دارند و همه سلیقه ها را برآورده می کنند.
نارگیل سبزی، نارگیل سیب زمینی، نارگیل مرغ، نارگیل گوشتی و نارگیل عدسی از محبوب ترین نارگیل ها هستند و همه آنها را می توان خیلی سریع و آسان تهیه کرد. در این مقاله طرز تهیه نارگیل سیب زمینی ترد و کرکی را به شما آموزش می دهیم. با پای سرامیکی می توانید کاکائوی خوشمزه و عالی داشته باشید. این آموزش را از دست ندهید.
مواد لازم برای تهیه کاکائو سیب زمینی ترد و پف کرده.
4 عدد سیب زمینی متوسط
یک پیاز
2 عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی
نمک 2 قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چای خوری
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
روغن به میزان لازم
طرز تهیه نارگیل سیب زمینی ترد و پف دار
مرحله اول
سیب زمینی را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس آب را کاملا بنوشید. پیاز را پوست بگیرید و سپس رنده کنید. آب پیاز را جدا کنید.
مرحله دوم
سیب زمینی و پیاز رنده شده را در ظرفی بریزید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، بیکینگ پودر، آرد و تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سطح سوم
در ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی روغن داغ شد، سیب زمینی ها را با قاشق از مخلوط کاکائو خارج کنید و داخل روغن بریزید. کوکی ها را با پشت قاشق شکل دهید.
مرحله چهارم
تمام مواد نارگیل سیب زمینی را به همین ترتیب سرخ کنید و سپس روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس آنها را در بشقاب دلخواه خود قرار دهید و با گوجه فرنگی، خیار شور، سبزی و نان تازه سرو کنید. نوش جان.
نکاتی برای پخت نارگیل سیب زمینی ترد و پف دار
-افزودن آرد نخودچی و بیکینگ پودر باعث ترد و پفکی کاکائو سیب زمینی می شود. آنها را حذف نکنید.
-اگر مخلوط کاکائو را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید، کاکائو تردتری خواهید داشت.
-استفاده از سبزیجات خشک معطر در مخلوط سیب زمینی و کاکائو طعم بهتری به کاکائو می دهد.
– می توانید از کمی زعفران آماده استفاده کنید تا رنگ بیشتری به کیک سیب زمینی بدهید.
– نارگیل سیب زمینی با سیب زمینی خام بافت ترد و سبک تری نسبت به نارگیل با سیب زمینی پخته دارد. به علاوه در سرخ کردن کاکائو با سیب زمینی خام روغن کمتری مصرف می شود.
اگر به آشپزی علاقه دارید صفحه آشپزی سایت شایانوز را دنبال کنید.
