مرغ کبابی در یک تابه رژیمی طعم بسیار خوبی دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مرغ کبابی در تابه رژیمی را یاد بگیرید.
پارسی دی: مرغ کبابی در تابه رژیمی طعم بسیار خوبی دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه جوجه کباب رژیمی را با ماهیتابه یاد بگیرید.
مرغ سوخاری رژیمی تابه ای یکی از خوشمزه ترین و آسان ترین روش های تفت دادن مرغ است که به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این مرغ کبابی خوشمزه با سس مخصوص خوابانده می شود و می توانید به راحتی از شب قبل مواد را مزه دار کنید و سریع آن را به سیخ بکشید و برای شام یا ناهار آماده کنید.
همچنین می توانید کباب مرغ را در قالب رژیمی در فر تهیه کنید و از سیخ فلزی استفاده کنید. مرغ کبابی در یک تابه رژیمی طعم فوق العاده ای دارد، زیرا ما یک روش فوق العاده برای طعم دادن به مرغ کبابی را به شما نشان می دهیم. طرز تهیه مرغ کبابی در تابه رژیمی را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه مرغ کبابی در تابه رژیمی.
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید سینه یا ران مرغ را مکعبی کنید. می توانید از ترکیب هر دو استفاده کنید یا فقط از سینه مرغ بدون استخوان استفاده کنید که کاملا اختیاری است یا حتی می توانید یک مرغ کامل را خرد کرده و مزه دار کنید تا به مرغ جوجه گردان تبدیل شود.
مرحله دوم: آماده سازی مواد ماریناد.
در یک کاسه بزرگ که مناسب جوجه ها باشد، باید سس مخصوص ماریناد را آماده کنید. ماست را به همراه سیر رنده شده، روغن زیتون، سرکه، پاستا، عسل و ادویه های ذکر شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست و معطری به دست آید. اگر می خواهید بیشتر از مرغ استفاده کنید، باید مقدار مواد ماریناد را افزایش دهید تا مرغ مزه خوبی پیدا کند.
مرحله سوم: مرغ را مرینیت کنید
در مرحله بعد باید مرغ های چرخ شده را داخل سس ماریناد بریزید و هم بزنید تا همه مرغ ها مخلوط شوند. سپس روی کاسه را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
مرحله 4: پختن مرغ کبابی در تابه و در فر
پس از 2 ساعت باید مرغ ها را روی سیخ فلزی یا چوبی قرار دهید و در صورت تمایل می توانید فلفل دلمه ای و پیاز را نیز اضافه کنید و در تابه رژیمی قرار دهید و حرارت را کم کنید و بگذارید خوب بپزد و سیخ را برگردانید. مغز را بپزید یا می توانید روی سیخ فلزی بگذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا طلایی و برشته شود. نوشیدنی
نکات کلیدی برای تهیه مرغ کبابی خوشمزه و لطیف در تابه
در صورت تمایل می توانید از گوجه فرنگی روی سیخ هم استفاده کنید.
می توانید این مرغ را روی ذغال یا روی گریل تهیه کنید.
اگر از سیخ های چوبی استفاده می کنید، آن ها را به مدت نیم ساعت در آب قرار دهید تا نسوزند.
